38 – 85 JAHRE – JUBILÄUMS-EDITION | KLASSIKER
KLASSIKER | 85 JAHRE – JUBILÄUMS-EDITION – 39
2020 SAUVIGNON BLANC FELSENSTERN Weedenborn | Rheinhessen
2017 ÜBERSCHWANG BRUT Sekthaus Raumland | Rheinhessen
2020 CHABLIS Isabelle et Denis Pommier | Burgund
2020 MÂCON-IGÉ Domaine Leflaive | Burgund
Über die Domaine Leflaive braucht man nicht viele Worte machen. Wir haben es hier mit einem der besten Weiß- weinproduzenten der Welt zu tun. Der Village-Wein aus Mâcon-Igé ist ein feiner, geschliffener Chardonnay, der zu einem sehr kleinen Anteil im Holz ausgebaut wurde. Der Wein hat zarte, vornehme Fruchtnoten und gut ein- gebundene Frische. Was ihn von anderen Chardonnays abhebt, ist die tolle, komplexe Mineralität. Das bekommt man so eben nur bei den besten Häusern des Burgund.
Schon der Chablis Villages zeigt deutlich die Sensibili- tät, mit der Denis Pommier seine Reben bearbeitet. Der Wein kommt sehr elegant daher, duftet leicht und frisch nach Apfel und Nektarine mit einem deutlichen, steinigen Eindruck. Lebendig und animierend am Gau- men, durchaus mit Power und Spannung, ohne es zu übertreiben. Ein sehr vielseitiger Wein, der als Begleiter klassischer Fischgerichte zur Bestform aufläuft. Das ist Chablis vom Feinsten!
Prickelnder Klassiker "Überschwang" in neuer Auflage. Mit noch längerer Hefelagerung (über 36 Monate) und deutlich gesteigerter Qualität wird dieser reine Jahr- gangssekt als Blanc de Blancs zu neuem, überschwäng- lichen Jubel führen! Sehr trocken ausgebaut, aber mit viel Schmelz und einer Grandezza, die manch teurere Schaumwein aus Reims oder Epernay vermissen lässt. Man beachte die laufende Nummerierung der Flaschen – nach 2.000 Stück ist diese Abfüllung ausgetrunken!
Mit dem Felsenstern hat die Sauvignon-Blanc-Queen Ge- sine Roll wieder voll ins Schwarze getroffen. „Voll früh - lingshafter Spannkraft stecke er“, sagt sie zufrieden. Wir stimmen da zu 100 Prozent zu! Wie kein anderer ihrer Weine vereint er Anspruch und Trinkfreude, Geradlinig- keit und Mineralität, tropische Frische und Schliff. Ein reifer Früchtekorb ohne jede Opulenz. Ein Drittel wurde im großen Holz gelagert. „Das gibt ihm Kraft und Rück - grat“, ergänzt Gesine. Ein absoluter Klassiker!
10 – 12°C
21781-20
0,75l
9 – 11°C
23628-20 1l = 31,33 €
0,75l
7 – 9°C
12119-17
0,75l
8 – 10°C
14072-20 1l = 19,87 €
0,75l
jetzt bis 2026
1l = 61,20 €
statt 49,00 €
jetzt bis 2025
jetzt
1l = 38,67 €
im 5 + 1 29,00 €
jetzt bis 2024
statt 16,90 €
45,90 €
23,50 €
14,90 €
JUNI 2022
Rotwein
Roséwein
Weißwein
Biowein
NatWine
Schaumwein
Limitiert
Streng limitiert
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