40 – 85 JAHRE – JUBILÄUMS-EDITION | KLASSIKER
KLASSIKER | 85 JAHRE – JUBILÄUMS-EDITION – 41
» Seit vielen Jahren gehört Cairanne Peyre Blanche der Familie Perrin zu meinen Keller-Klassikern. Darüber hinaus ist dieser Wein auch ein absoluter Preis-Genuss-Tipp!
SOMMELIER CHOICE BART KESSELS
Das malerische Dorf Cairanne liegt an der berühmten Weinstraße des Rhônetales im Departement Vaucluse, ca. 15 km nordöstlich der Stadt Orange. Bis 2016 war die Herkunftsbezeichnung für diesen Wein „Côtes du Rhône Villages“, heute ist es ein eigenständiger Cru mit Appellation „Cairanne AOC“. Zu verdanken ist diese Anerkennung der ständig hohen Qualität der hier produzierten Weine. Die Cuvée aus Grenache und Syrah duftet wunderbar nach dunklen Beeren, roten Früchten und mediter- ranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig mit An- klängen von Pflaumen, roten Beeren, Kräutern der Provence und schwarzem Pfeffer. Für einen Rhône-Fan wie mich setzt dieser Wein einen hohen Maßstab. « ⎯
2019 CAIRANNE "PEYRE BLANCHE" Famille Perrin, Rhône
Weinberater im Kölner Weinkeller seit 2009.
Die kargen Lehm- und Kiesterrassen rund um den kleinen Orte Cairanne sind legen- där, die charakteristisch duftigen und flo - ral geprägten Weine der gleichnamigen Appellation zählen zu den besten Wei- nen der südlichen Rhône. Der Cairanne ist ein typischer Rhône-Wein mit dem feinen Zusammenspiel aus Frucht und Würze, die auf die traditionelle Cuvée aus Grenache und Syrah zurückgeführt werden kann. Er hat viel Substanz, enor- me Länge und tolle Trinkanimation. Ein überaus vielseitiger Wein.
OPTIMAL ZUR PRO- VENZALISCHEN KÜCHE, WIE LAMMKARREE MIT KRÄUTERKRUSTE UND RATATOUILLE-GEMÜSE. AUCH BEI DER NÄCHS- TEN GRILLPARTY IST ER ALS BEGLEITER SEHR GUT GEEIGNET.
15 – 17°C
20107-19
0,75l
im 5 + 1 11,90 €
jetzt bis 2025 1l = 15,87 €
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JUNI 2022
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