DAMAS 67 , exception, performance et tradition
Des couteaux offrant qualité de coupe, esthétisme et confort d’utilisation
• Lame composée en son coeur du fameux acier AUS10, hautement chargé en carbone, apportant dureté et longévité de coupe. De part et d’autre, 33 couches damassées de 2 aciers 420 et 431 assurent inoxydabilité et esthétique d’exception. • Manche réalisé en matériau de type « Corian » : excellente résistance aux chocs, aux taches, aux UV et aux bactéries.
EXCEPTION, PERFORMANCE AND TRADITION Knives offering cutting quality, aesthetics and comfort of use: • Blade composed in its heart of the famous AUS10 steel, highly loaded in carbon, bringing hardness and longevity of cutting. On both sides, 33 layers of 2 steels: 420 & 431, ensuring exceptional anti-rusting property and aesthetics. • Handle made of «Corian» material: excellent resistance to shocks, stains, UV and bacteria.
OFFICE 9 CM Paring knife 3.5’’ Réf. 5807209-C
TABLE & OFFICE 11 CM Paring and Table knife 4.5’’ Réf. 5807211-C
MINI SANTOKU 13 CM Small santoku knife 5,1’’ Réf. 5807213-C
SANTOKU 18 CM Santoku knife 7’’ Réf. 5807218-C
DÉCOUPER 23 CM Carving knife 9’’ Réf 5807223-C
CHEF 20 CM Chefs knife 8’’ Réf 5807220-C
CHEF 25 CM Chefs knife 10’’ Réf. 5807225-C
COUPE D’UNE PARTIE DE LAME DAMASSÉE:
en son cœur, l’acier AUS10, de part et d’autre re- présentation des couches d’acier 420 et 431. (Grossissement x75)
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