CUISINE IDÉALE , la tradition culinaire par excellence
Fabriquée avec le plus grand soin, cette série offre un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse grâce à sa mitre massive. • Des lames en plate-semelle pour une plus grande robustesse. • Acier inoxydable au molybdène et vanadium. • Une mitre ronde massive pour une plus grande maniabilité. • Un manche en thermo-plastique, assemblé par 3 rivets inox. • Garantie lave-vaisselle. THE CULINARY TRADITION BY EXCELLENCE This series offers an optimum balance between a traditional design and guaranteed sturdiness thanks to its massive bolster. • Stainless steel blade with molybdenum and vanadium. • A massive and round bolster for a greater maneuverability. • A thermoplastic handle, assembled with 3 traditional rivets => dishwasher safe.
OFFICE 10 CM Paring knife 4’’ Réf. 6004010-C CUISINE 15 CM Utility knife 6’’ Réf. 6004015-C ÉMINCEUR 20 CM Chefs knife 8’’ Réf. 6004020-C ÉMINCEUR 25 CM Chefs knife 10’’ Réf. 6004025-C
CHEF 30 CM Chefs knife 12’’ Réf. 6004030-C CHEF 35 CM Chefs knife 14’’ Réf. 6004035-C
EMINCEUR BOUT ROND 22,5 CM Round end Chefs knife 8,9’’ Réf. 6370023-C
MINI SANTOKU 11 CM Small santoku knife 4,3’’ Réf. 6004012-C
STEAK OU DÉSOSSER 13 CM Steak or boning knife 5’’ Réf. 6104013-C SANTOKU ALVÉOLÉ 18 CM Scalloped Santoku 7’’ Réf. 6004018-C FILET DE SOLE 15 CM Filleting knife 6’’ Réf. 6084015-C FILET DE SOLE 17 CM Filleting knife 7’’ Réf. 6084017-C DÉCOUPER YATAGAN 22 CM Carving knife 9’’ Réf. 6124022-C FOURCHETTE DIAPASON 17 CM Chefs Fork 7’’ Réf. 6044117-C PAIN 20 CM Bread knife 8’’ Réf. 6114020-C TRANCHELARD POINTU 20 CM Slicing knife 8’’ Réf. 6144020-C TRANCHELARD POINTU 25 CM Slicing knife 10’’ Réf. 6144025-C
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