bonne cuisine, simplement efficace
Conçue pour résister à un usage exigeant, cette série traditionnelle offre une gamme très complète.
• Lames en acier inoxydable : X46Cr13. • Une soie-longue assemblée par 3 rivets tubulaires en aluminium pour une plus grande solidité. • Un manche avec une garde et un corbain pour une bonne prise en main. Fabriqué en ABS garantie lave-vaisselle.
SIMPLY EFFICIENT Conceived to withstand a demanding use, this traditional series offers a very complete range. • Blades made of X46Cr13 stainless steel. • Along-tang blade assembled with 3 tubular rivets for a greater sturdiness. • handle with a guard and a “corbain” (curved handle’s bottom) for an optimum holding. • Made of ABS => dishwasher safe.
Office 10 cm Paring knife 4’’ Réf. 6204010-C Steak 12 cm Steak knife 5’’ Réf. 6204012-C
Cuisine 15 cm Utility knife 6’’ Réf. 6204015-C éminceur 20 cm Chefs knife 8’’ Réf. 6204020-C éminceur 25 cm Chefs knife 10’’ Réf. 6204025-C Découper 22 cm Carving knife 9’’ Réf. 6224022-C
Filet de sole - foie gras 17 cm Filleting knife 7’’ Réf. 6284017-C Filet de sole -foie gras 20 cm Filleting knife 8’’ Réf. 6284020-C Pain 19 cm
Bread knife 8’’ Réf. 6264019-C
Coupe tomate Prof. 17 cm Professional tomato knife 7” Réf. 3014017-C
Jambon, saumon28cm&33cm Scalloped ham knife 11’’ & 13’’ Réf. 6844028-C - Réf. 6844633 –C
Jambon, saumon, étroit 35cm– Bubinga Narrow ham knife bubinga 14 ‘’ Réf. 6820035-C
Tranchelardpointu33cm Slicing knife 13’’ Réf. 6864033-C
Couperet 16 cm 450 g Cleaver 450 g Réf. 3544016-C Couperet 18 cm 600 g
Cleaver 600 g Réf. 3564018-C
Abattre 30 cm - 670 g Chopping knife 12’’ - 670 g Réf. 6720130-C
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