taillanderie les indispensables
feuilles de boucher
Feuilles de boucher, avec renfort, lame inox, manche thermoplastique, épaisseur lame 2,25 mm.
Butcher choppers Blades made of stainless steel with reinforcement. Thermoplastic handle Blade thickness: 2.25 mm.
Feuille de boucher 24 cm - 725 g c hopper s/s 9,5’’ Réf. 3581124-C
Feuille de boucher 26 cm - 840 g c hopper s/s 10,3’’ Réf. 3581126-C
Feuille de boucher 28 cm - 910 g c hopper s/s 11’’ Réf. 3581128-C
Couperet de boucher acier inox 1,5 kg
heavy cleaver Réf. 3594115-V
Batte cotelette inox 1,1 kg steak beater Réf. 3563101-V
Couteau abattre lame 30 cm épaisseur 5 mm, poids 670 g c hopping knife 12’’ Réf. 6720130-C
Crochets inox m eat hooks - s/s ø 4 mm, Réf. 7903108-V ø 5 mm, Réf. 7903112-V ø 5 mm, Réf. 7903114-V ø 6 mm, Réf. 7903116-V ø 6 mm, Réf. 7903118-V ø 9 mm, Réf. 7903120-V
Attendrisseur inox 2 kg meat tenderizer Réf. 3553120-V
Spécial légumes
Berceuse inox 23 cm, manche bois verni Hachoir one blade S/S 23 cm varnished wooden handle Réf. 7992025-C
Berceuse 2 lames 22 cm, manche thermoplastique Hachoir 2 blades S/S 22 cm thermoplastic handle Réf. 7900022-V Berceuse 3 lames 30 cm, manche thermoplastique Hachoir 3 blades S/S 30 cm thermoplastic handle Réf. 7900030-V
COUPE POTIRON ET PASTÈQUE p umpkin and watermelon knife 13’’ - 17’’
33cm - Réf. 6904033-C 42cm - Réf. 6904042-C
CHOUX-FLEUR INOX MANCHE ABS Cauliflower knife 14''- 17''
35 cm-Réf. 6741235-C 42 cm - Réf. 6741242-V
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