6 CURETTES À HOMARD INOX 6 lobster scrapers s/s Réf. 2743051-C
PINCE À DÉSARÊTER Fish bones tweezers Réf. 6709011-C
COUTEAU À MATURE, CARBONE
12 PICS BIGORNEAUX 12 winkle skewers Réf. 9008912-C
Cordage knife Réf. 3120214-V GAINE Sheath Réf. CV20012
6 FOURCHETTES À HUÎTRES 6 oysters forks Réf . 0880514-C
PINCES À DÉSARÊTER FISH ◆ CLASS
Permettent d'attraper et de retirer les arêtes de toute taille - même les plus coriaces - des filets avec facilité et rapidité, tout en préservant la chair du poisson. Passe au lave-vaisselle.
Selon sa préférence, on optera pour une pince à extrémités droites ou obliques ; • Le biseau oblique est conseillé pour les gros poissons (arêtes davantage à l’horizontal sur le filet, et plus longues, nécessitant un axe plus incliné pour les retirer) • Le biseau droit est très pratique sur les petits poissons, dont on retire les arêtes davantage à la verticale. • MOINS DE FATIGUE: Pinces offrant un effet ressort et une souplesse optimisés grâce à leur technologie « REBUND » qui permet de limiter les efforts inutiles : moins de fatigue à l’utilisation • CONFORT ACCRU : L’intégration de coussinets sur chaque tige de la pince permet d’accroitre le confort de l’utilisateur. • Extrémités biseautées pour une saisie plus précise des arêtes. • 2 modèles disponibles : extrémités droites / extrémités obliques. • Garantie lave-vaisselle.
FISH ◆ CLASS Catch and remove bones of any size - even tough ones - from fillets with ease and speed, while preserving the flesh of the fish. Depending on your preference of use, you may choose a pair of tweezers with straight or oblique ends. • The oblique bevel is recommended for large fish (bones more horizontal, and longer, requiring a more inclined axis to remove them) • The straight bevel is very practical on small fish, whose bones are removed more vertically • LESS FATIGUE : Tweezer offering an optimised spring effect and flexibility thanks to its «rebund» technology that allows to limit unnecessary efforts: less fatigue during use. • INCREASED COMFORT: The integration of pads increases comfort by avoiding the cold and angular contact of steel. • Bevelled ends for more precise edge gripping • 2 models available: straight ends / oblique ends • Dishwasher safe.
PINCE À DÉSARÊTER DROITE Fish class straight fishbone tweezers Réf. 6709501-C
PINCE À DÉSARÊTER OBLIQUE Fish class oblique fishbone tweezers Réf. 6709703-C
35
Made with FlippingBook flipbook maker