AUTOUR DU FROMAGE
Depuis sa création, Déglon fabrique et propose des couteaux professionnels pour le fromage: de l’atelier de l’affineur, à l’étal du fromager, jusqu’au plateau sur vos tables. Les couteaux spécialisés • Des manches surmoulés en polypropylène, pour une garantie d’hygiène totale • Des lames robustes et de haute qualité en acier inoxydable AISI 420 Mov • Des formes et caractéristiques propres selon le fromage sélectionné à travailler AROUND THE CHEESE Since its creation, Déglon has been
manufcaturing and offering professional cheese knives: from the ripeners workshop, to the cheesemaker’stall, to the tray on your table. Specialized knives: • Moulded polypropylene handles for a total hygiene gaurantee • Ribust nlades made of high-quality AISI 420 Mov stainless steel • Different shapes and features specific to the cheese selected
COUTEAU FROMAGE 1 MAIN 25 CM, ABS Cheese cutter ABS 10’’ Réf. 6924025-C
COUTEAU FROMAGE 2 MAINS 33 CM, ABS Cheese cutter ABS 13’’ Réf. 6904033-C
COUTEAU FROMAGE 2 MAINS 42 CM, ABS Cheese cutter ABS 16.5’’ Réf. 6904042-V
FIL À COUPER LE BEURRE Cheese wire Réf. 6999030-V
FROMAGE À MITRE MASSIVE 13 CM C heese knife 5’’ – massive bolster Réf. 6304013-V / Réf. 6304013-C
FROMAGE AJOURÉ, SURMOULÉ Slotted cheese knife Réf. 6934015-C
FROMAGE 2 PICS À VIROLE Cheese knife with ferrule Réf. 2674014-V
SONDE À FROMAGE Cheese corer Réf. 2934011-V
RACLETTE À FROMAGE Cheese Slicer Réf. 2924010-V
LYRE À FROMAGE INOX, 22 CM Wire bow cheese cutter, S/S 22 cm Réf. 6999022-V
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