Proposez à vos clients cuisiniers, bouchers, pâtissiers, poissonniers… d’externaliser l’entretien de leurs couteaux dans nos ateliers. Un minimum de 6 couteaux par envoi, par l’intermédiaire des distributeurs Déglon. • Garantie d’un affûtage maîtrisé: pas de lames brûlées, ou usées prématurément. • Ré-expédition sous 10 jours après réception. Offer to your customers: cookers, butchers, fishmongers ... to outsource the maintenance of their knives in our workshops. A minimum of 6 knives per shipment / Guarantee of a controlled sharpening: no blades burned, or worn prematurely / Re-shipment within 10 days after receipt. Affil service, CONFIEZ-NOUS LE RéAFFûTAGE DE VOS COUTEAUX
Plusieurs options proposées:
LAMES à TRANCHANT CRANTé Serrated cutting blades
LAMES à TRANCHANT LISSE Smooth cutting blades
1- Grandes dents en demi-lune, pour couteaux à pain, à poisson…
1- Affilage simple possible sur des couteaux régulièrement entretenus : Simple sharpening Lame < 17 cm. Réf TI580020 Lame 17 à 25 cm Réf TI580022 Lame de 26 à 35 cm Réf TI580023 2- Affûtage complet avec opération préalable d’amincissement du tranchant avant affilage Complete sharpening Lame < 17 cm. Réf TI580024 Lame 17 à 25 cm Réf TI580025 Lame de 26 à 35 cm Réf TI580026
Dimensions des dents : 7,3 mm x H. 2,8 mm
Grandes dents «1/2 lune»
2- Moyennes dents en quart de lune, pour couteaux à entremets et génoises
Dimensions des dents: 5,6 mm x H. 1,2 mm
Moyennes dents «1/4 lune»
3- Dents micro-mixte, pour couteaux à poisson, steak, tomates… Dimensions : Petite dent : 3,6mm x H.0,3 mm Micro dent : 0,4 mm x h.0,3 mm Références des opération de crantage : lame < 17 cm Réf TI580015 Lame de 17 à 25 cm Réf TI580017 Lame de 26 à 35 cm Réf TI580033 Lame de 36 à 42 cm Réf TI580042
avant
Crantage micro-mixte
après
avant
après
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