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Ried Saziani Morillon – Neumeister –
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–– KÖLNER WEINKELLER Cellar Selection
»Landwirtschaft, Genuss, Arbeit draußen und mit der Hand und seit wir internatio- nal erfolgreich sind, auch wieder Reisen. Das macht schon viel Spaß.« Über den Winzer PORTRAIT CHRISTOPH NEUMEISTER „Mit 16 wollte ich auf keinen Fall Winzer werden“, erzählt uns Christoph Neumeister. „In dem Alter siehst du nur die Arbeit und davon gab und gibt es immer viel.“ Ziemlich unambitioniert stieg er mit 20 Jahren ein „und dann hat es fast fünf Jahre gedauert bis mir klar war: Das kann ich gut. Das will ich. Das mache ich. Ich habe die Weinbauschule be- sucht und als ich 2009 das Weingut übernahm, war mir klar, ich muss einiges umkrempeln. So haben wir fünf Jahre mit Bio-Anbau experimentiert ehe wir so weit waren, uns zertifizieren zu lassen. Die hohen Niederschläge, die wir hier in der Region haben, sind dabei eine besondere Herausforderung.“ Aber es hat sich gelohnt und die Weine haben durch die intensive Beschäftigung mit den Weinbergen sicherlich gewonnen. „Die Sieben-Tage-Woche ist der Normalfall“ , berichtet Christoph – und dann ist er nebenbei noch Obmann des Weinbaugebietes Vulkanland. „Das ist eine Art Selbsthilfegruppe für lokale Winzer“, erklärt er lachend. „Mein Traum wäre es, wenn die Weine der Region mal auf den Top-Weinkarten ständen, nur weil sie aus der Steiermark kommen – so wie beim Burgund. Sie müssen ja nicht gleich so teuer sein.“ —
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