26 WEINEMPFEHLUNGEN ZUR WEIHNACHTSZEIT
27 WEINEMPFEHLUNGEN ZUR WEIHNACHTSZEIT
ANGEBOT
C arolin Diel lobt: „Ein deutscher Klassi- ker schmeckt so – herrlich ansprechen- de Frucht, feine Frische und wenig Alkohol. Das war schon immer eine Besonderheit des deutschen Rieslings.“ Ja, denn mit seiner auf- geschlossenen Frucht aus Mirabellen, Birnen, Physalis und Karambola sowie dezenter, hin- tergründiger Kräuterigkeit, der enormen Viel- schichtigkeit am Gaumen und dem leicht mi- neralisch, fruchtigen Abgang ist der Wein eine Wucht – nicht nur im Sommer. So elegant, so fein und dabei nur 11,5 Prozent Alkohol! —
2023 RIESLING VON DER NAHE Schlossgut Diel | Nahe
8–10 °C
14015-23
0,75 l
» DIESER WEIN IST KEIN BISSCHEN KOMPLIZIERT. IM WINTER PASST GUT EIN SCHWEINEFILET MIT PILZ- RAHMSAUCE. MIT NUR 12 PROZENT ALKOHOL SCHMECKT ER AUCH ALS SOLIST WUNDERBAR! «
14,90 €
jetzt bis 2029 1l = 19,87 €
ANGEBOT
„ D ie Weine der Lage Würzgarten aus Tra- ben sind prägnant und spiegeln sowohl die Böden als auch das Wetter wider. Zur Er- klärung: Blauschiefer ist Hauptbestandteil der mineralischen Böden, das verleiht den Weinen einzigartige Merkmale, dafür ist die Region be- rühmt. Markus Molitor macht hier einen wei- chen, charmanten Pinot Blanc mit hochfeiner Aromatik und unnachahmlichem Reichtum an Extrakten. Dieser Pinot Blanc ist derzeit mein Favorit. Der Wein – extra für den Kölner Wein- keller abgefüllt – zeichnet sich aus durch seine Mineralität und ist nicht ganz so trocken. Weil er im Holzfass ausgebaut wurde, gibt das Bar- rique zusätzlichen Körper. Zur feinen Minerali- tät ist er vollmundig in der Frucht und hat einen gewissen Schmelz.“ —
2022 TRABENER WÜRZGARTEN Markus Molitor | Mosel-Saar-Ruwer 0,75 l jetzt bis 2034 1l = 26,00 € statt 22,00 € 19,50 € MAGNUM 14519-22 1,5 l jetzt bis 2034 1l = 29,33 € 44,00 € 8–10 °C 14518-22
C hardonnay mit Potenzial von den sandigen und kalkigen Böden rund um Margreid. Spontan vergoren und teils im großen Holzfass und Edelstahl ausgebaut, ist er die ideale Mi- schung zwischen burgundischem Anspruch und Südtiroler Freundlichkeit. Schlank, mit feiner Fruchtigkeit und exotischen Anklängen, doch mit einem Hauch von buttriger Fülle und Mine- ralität. Bemerkenswert, wie er sich entwickeln kann: Die Frucht wird nach vier bis fünf Jahren weicher und komplexere Aromen treten hervor. Für gute Jahrgänge stellt das kein Problem dar. Es lohnt, ein paar Kisten zu lagern. —
2022 CHARDONNAY GAUN Alois Lageder | Südtirol
8–9 °C 0,75 l jetzt bis 2027 1l = 23,87 € statt 19,90 € 17,90 € 30662-22
14520-22
3,0 l
DOPPELMAGNUM
88,00 €
jetzt bis 2034 1l = 29,33 €
Limitiert
Stark Limitiert
Rotwein
Roséwein
Weißwein
Schaumwein
Biowein
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