BFR Blanco Catalogue 2025

COUTEAUX / CUISINE

• Designs élégants • Des couteaux à lame courbée pour les fromages à pâte molle aux couteaux à double poignée pour les grosses meules à pâte dure • Les couteaux sont affûtés manuellement pour d'excellentes performances Une gamme de couteaux et trancheurs à fromage de haute qualité et au design élégant. Couteaux et trancheurs à fromage Boska

2

3

10

4

1

11

5

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Code Description CU105

2 mains | 38 cm Pâte mi-dure | 21 cm Pâte molle | 14 cm Polyvalent | 14 cm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

CU106 CU107 CU108 CU109 CU110 CU111 CU112 CU967 CU116 CU118 CU119

Fromages à pâte mi-dure et dure

7

Epaisseurs variables

Set de 4

3 couteaux et 1 plateau Cadres de coupe de 8mm Fils de coupe de 0,3 mm Fromages à pâte molle

9

12

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Lyre à roquefort

Lame en acier inoxydable et manche en plastique. Couteau à fromage Deglon

Plateau coupe-fromage Boska

Plateau avec fil coupe fromage pour couper des tranches de fromage dans les épiceries fines, commerces spécialisés et restaurants. En polypropylène robuste et facile à nettoyer. Fil de 520mm inclus.

2

1

1

Code Description CL068

Coupe fromage

Une gravure sur le manche, un rivet positionné avec précision ou une lame légèrement oblique et incurvée peuvent transformer l'esthétique d'un couteau. Comas prend en compte tous ces détails pour rendre chaque pièce unique. Couteau à fromage Zermatt Comas

3

• Inox 420

5

6

Code Description CU767 20,5cm

4

Lame de coupe lourde de 380mm de long. Manches en plastique solide. Couteau à fromage inox Vogue

7

Code Description D477

Couteau à fromage 25cm Lyre à fromage | 22cm

1 2 3 4 5 6

FS730 FS731 FS732 FS733 FS734 FS736 FS737

Fromages à pâte dure | Lame courte 11cm Fromages à pâte molle | 22cm

Fromages bleus | 20cm Double poignée | 40cm Couteau à fromage | 25cm

Code Description D440

Lame de 380mm(L)

Hollandais courbe 2 mains | 38cm

7

261

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