PÂTISSERIE / CUISINE
Siphons à chantilly Vogue Siphons à chantilly avec trois embouts pour créer de nombreuses décorations avec des crèmes ou sauces. Bouteille en métal et tête pour la durabilité. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.
Acier inoxydable. Cercles à mousse Vogue
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Spécification CB162 Dimensions (mm): 253(H) x 80(L) x 115(P). Poids 570g. GG485 Dimensions (mm): 335(H)x 110(L)x 94(P). Poids: 1kg.
Code Description CF164 60 x 35(H)mm CF165 60 x 60(H)mm CF166 80 x 35(H)mm CF167 80 x 60(H)mm
Code Description CB162 Siphon 500ml GG485 Siphon 1L CB439
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1 2
Boîte de 10 cartouches Boîte de 50 cartouches
CB163
Pour fermer hermétiquement des sachets ou poches pâtissières garnies en attente d'utilisation. Livrées avec un couteau pour faciliter l'ouverture. Pinces de fermeture pour poches Schneider
Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer
Entonnoir à piston professionnel en acier inoxydable pour servir de petites quantités de sauce ou de crème. Fourni avec un support anti-dérapant et une buse de 7mm(dia). Passe au lave-vaisselle.
Code Description
Qté
Code Description DN905 Mini 800ml
CS774
150(L)mm
6
Entonnoir à piston en acier inoxydable pour une distribution précise de sauce ou de crème. Livré avec support. Lavable au lave- vaisselle. Buse de 7,5mm. Entonnoir à piston en acier inoxydable Vogue
Cercles à mousse Vogue Acier inoxydable.
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Code Description E891
70(Ø) x 35(H)mm 70(Ø) x 60(H)mm 90(Ø) x 35(H)mm 90(Ø) x 60(H)mm
Spécification GG759 Dimensions (mm) : 270(H)x 260(Ø).
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CC056 CC057 CC058
Code Description GG759 1,3L
Acier inoxydable. 60mm(H). Cercle à mousse Matfer Bourgeat
Pratique, l'entonnoir à piston est simple d’utilisation : dosage et contrôle du débit à l’aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l’entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle. Entonnoir à piston en acier inoxydable De Buyer
NOUVEAU
Code Description E890
Code Description DN906 1.5L
60(H) x 120(Ø)mm
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