PRÉPARATION DES ALIMENTS / MATÉRIEL ÉLECTRIQUE ET DE CUISSON
Batteur mélangeur polyvalent professionnel conçu pour une utilisation commerciale quotidienne. Moteur à usage intensif de 700 W, idéal pour travailler jusqu’à 8 litres d’ingrédients à la fois. Peut pétrir, fouetter et mélanger en un temps record jusqu’à 4kg de pâte (humidité 60%). Batteur mélangeur Alphamix 2 - 8L Matfer Bourgeat
Batteur mélangeur efficace avec des petites quantités grâce la forme de la cuve à fond bombé et à la forme des outils. Moteur à usage intensif de 500 W, idéal pour travailler jusqu’à 5 litres d’ingrédients à la fois. Peut pétrir de 600g jusqu’à 1,2kg de pâte à pain (humidité 60%). Batteur mélangeur Alphamix 2 - 5L Matfer Bourgeat
NOUVEAU
NOUVEAU
• Moteur asynchrone à usage intensif • Cuve inox 8 litres verrouillable • Poignée ergonomique • Tableau de commande pratique et lisible • Sélecteur 9 vitesses
• Moteur universel robuste doté d’un couple • Cuve inox 5 litres verrouillable • Peut malaxer à la palette jusqu’à 2,1 kg de pâte sucrée ou 1 kg de beurre pommade • Bâti métallique poli stable et facile d’entretien • Sélecteur 9 vitesses
Spécification CU364 230V. 700W. Dimensions : 400(H) x 465(L) x 318(P)mm. Poids : 18,34kg.
Spécification CU365 230V. 550W. Dimensions : 400(H) x 465(L) x 318(P)mm. Poids : 13,28kg.
Code Description CU364 8L
Code Description CU365 5L
Batteurs professionnels Kitchenaid
Batteur Kitchenaid ultra performant et silencieux au design arrondi, surface lisse, avec bol relevable conçu pour les mélanges lourds. Bol 6,9 litres avec poignée en J. Moteur 325 watt. Fourni avec 3 accessoires lavables au lave- vaisselle. Ce batteur permet de monter 19 blancs en neige, fouetter 1,9L de crème, mélanger 4,5kg de préparation, 3,8kg de pâte et 3,6kg de purée. • Bol en acier inoxydable 6,9L • Grille de protection et interrupteur d'arrêt de sécurité • Corps entièrement métallique • Batteur plat, fouet et crochet à pâte en acier inoxydable • Poignée en J
Le couvercle verseur à clipser protège contre les éclaboussures et vous permet d’ajouter des ingrédients uniformément pendant le mélange. Couvercle verseur protecteur KitchenAid
NOUVEAU
• Compatible avec CA987 DE509 DE362 CB575 DN677 CA986 DY422 CB576 • Lavable au lave-vaisselle
Code Description CX778 Couvercle
Code Description CB575 Blanc 6,9L CB576
Spécification 230V. 325W. 2,1A. 40-200tr/mn. Capacité du bol : 6,9L. Dimensions (mm): 417(H)x 371(L)x 287(P). Poids 13kg.
Rouge empire 6,9L
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