PRÉPARATION DES ALIMENTS / MATÉRIEL ÉLECTRIQUE ET DE CUISSON
Hachoir à viande Caterlite
Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique. Machine manuelle à steaks hachés Buffalo
Machine facile à utiliser fournie avec trois disques : épais, moyen et fin. Fonction marche arrière pour les viandes les plus difficiles. Pieds anti-dérapants pour une meilleure stabilité. Simple interrupteur marche / arrêt.
• Moteur de 350 W • Débit maximal 113 kg/h • Facile à nettoyer
Spécification CE225 Taille du steak haché 100mm. Dimensions (mm) 270(H) x 280(L) x 280(P). Poids 4,7kg.
Spécification CB943 230V. 1.5A. Dimensions (mm): 430(H) x 420(L) x 170(P). Poids 6kg.
Code Description CB943 350W
Code Description CE225
Machine à steak | 100mm (Ø)
Déshydrateur ultra-silencieux avec flux d'air horizontal pour empêcher les saveurs des aliments de se répandre aux autres plateaux. Déshydrateur inox Buffalo
Hachoir à viande professionnel, conforme aux normes HACCP, pour tout type de viande, dont les grosses pièces. Idéal pour les hamburgers, les saucisses et pâtés. Toutes les pièces amovibles passent au lave- vaisselle. Livré avec 3 disques de 3mm, 4,5 mm et 8 mm. Hachoir à viande Santos
• Moteur 650W • Hachoir en acier inoxydable • Débit moyen : 160 kg/heure • Bouton d'inversion du sens de rotation
• Construction inox robuste • 6 plateaux inox
• Flux d'air horizontal • Minuteur réglable • Le thermostat s'ajuste de 35°C à 75°C
Spécification DN639 230V. 650W. 3.5A. Dimensions (mm): 420(H) x 260(L) x 330(P). Poids 18kg.
Code Description DB234 6 plateaux Spécification DB234 Modèle: KYS-306. Dimensions: 393(H) x 400(L) x 505(P) mm. Poids 8,6kg.
Code Description DN639 650W
Déshydrateur Buffalo
Déshydrateur Buffalo
Déshydratateur 10 plateaux doté d'un excellent rapport qualité-prix. Utilisation facile : minuteur digital et contrôle de la température réglables. Polyvalent et adapté à de nombreux types d'aliments, fruits et légumes, viande et poisson.
Déshydrateur en acier inoxydable de haute qualité et robuste. Commandes numériques faciles à utiliser. Permet de sécher de nombreux types d'aliments, notamment des herbes et épices, des légumes, des fruits, de la viande et du poisson. Peut également être utilisé pour pour faire lever du pain.
• Construction robuste en acier inoxydable • 10 plateaux inox amovibles • Panneau de commande numérique convivial • Flux d'air assisté par ventilateur pour une distribution uniforme de la chaleur • Porte à charnières vitrée • Minuterie 24h • Température max 75°C
• 10 plateaux amovibles compatibles lave- vaisselle • Panneau de commande digital • Contrôle de température • Système de ventilation pour répartition de la chaleur • Porte pivotante transparente
Spécification CS950 230V. 1kW. 4,4A. Monophasé. Température max 75°C. Dimensions (mm): 430(H) x 535(L) x 417(P). Dimensions intérieures : 400(H) x 400(L) x 370(P)mm. Poids 21,5kg.
Spécification CD965 230V. 800W. Plage de température : 35°C à 70°C. Dimensions (mm): 480(H) x 362(L) x 415(P). Poids 9,3kg.
Code Description CD965 10 plateaux
Code Description CS950 10 plateaux
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