MATÉRIEL ÉLECTRIQUE ET DE CUISSON / PRÉPARATION DES ALIMENTS
Robots culinaires Dynamic
• Polyvalents : jusqu'à 28 applications • Couteau supérieur inversé • Tous les accessoires en contact avec les aliments passent au lave-vaisselle • Robustes : Matériaux de haute technologie
NOUVEAU
Spécification Tous les modèles 220-240V. 1100W. Capacité 5,4 litres. Dimensions (mm) : 625(H) x 530(L) x 858(P). Poids 30kg.
Code Description SA710
Cutter vitesse variable affichage digital CL250
SA711 SA712 SA713 SA714 SA715 SA716 SA717 SA718 SA719
Cutter 1 vitesse CL200 Cutter 2 vitesses CL212
Combiné cutter coupe legumes vitesse variable CL350 Cutter à vitesse variable et cadran à LEDS CL222 Combiné cutter coupe legumes vitesse variable CL322
Coupe-légumes 1 vitesse CL100 Coupe-légumes 2 vitesses CL110 Coupe-légumes vitesse variable CL121 Coupe-légumes vitesse variable CL150
Façonneuses à pizza Gastro M
Façonneuses de qualité professionnelle en acier inoxydable pour des pizzas de 14 à 40cm.
2
Spécification DS191 Dimensions: 650(H) x 405(L) x 470(P)mm. Poids brut 35kg. DS192 Dimensions: 825(H) x 545(L) x 660(P)mm. Poids brut 39kg.
Code Description DS191
1
Diamètre pizza 140 à 300mm Diamètre pizza 260 à 400mm
1 2
DS192
Préparez de délicieux pains, pizzas et pâtisseries avec ce pétrin de haute qualité. La cuve à mouvement giratoire permet de pétrir votre pâte plus rapidement, développant ainsi les propriétés du gluten pour obtenir une pâte parfaitement adaptée à la confection des pains et pizzas. Équipé d'une minuterie de 30 minutes qui vous permet de réaliser d'autres tâches Pétrin à spirale 20L Buffalo
Hachoir à viande professionnel robuste avec entraînement par engrenages de précision et moteur économe en énergie doté d'un ventilateur de refroidissement. Fonction inverse pour hacher les viandes particulièrement grossières. Hachoir à viande professionnel Buffalo
NOUVEAU
pendant que le pétrissage s'effectue par lui-même.
• Moteur 735W ou 800W • Débit maximum 250kg/h • Trémie en acier inoxydable • Fourni avec deux disques de 6mm et 8mm • Protection anti-surcharge
• Idéal pour les pâtes à pizza, pain et gâteau • Cuve 20L et crochet inox • Pétrit 8kg de pâte
• Facile à utiliser • Minuterie 30mn • Grille de protection
Spécification CH134 230V. 735W. 3,5A. Débit maximum de 250kg/h. 140 tr/min. Dimensions (mm): 520(H)x 270(L)x 430(P). Poids 23,82kg. CD400 230V. 800W. 3,64A. Débit maximum de 250kg/h. Dimensions (mm): 410(H)x 517(L)x 328(P). Poids 24,5kg.
Spécification CP821 230V. 1,1kW. 7,2A. Monophasé. Dimensions (mm): 695(H) x 380(L) x 690(P). Poids : 78kg.
Code Description CH134 Hachoir 735W CD400 Hachoir 800W
Code Description CP821 20L
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