MICRO-ONDES ET FOURS / MATÉRIEL ÉLECTRIQUE ET DE CUISSON
Modèles compacts avec façade et portes en acier inoxydable. Equipés de soles en pierre réfractaire, d'un thermostat et d'une minuterie par chambre. Possèdent également un interrupteur principal, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité. Pour des pizzas de 32 cm. Fours à pizza Pisa Gastro M
• Soles en pierre réfractaire • Thermostats réglables • Dimensions chambres : 90(H) x 410(L) x 360(P)mm
Spécification DS180 Modèle : Maxine 1/40. 230V. 1,6kW. Plage de température 50°C - 320°C. Dimensions (mm): 280(H) x 568(L) x 500(P). Poids 23kg. DS181 Modèle : Maxine 2/40. 230V. 2,4kW. Plage de température 50°C - 320°C. Dimensions (mm): 430(H) x 568(L) x 500(P). Poids 33kg.
Code Description DS180
1 chambre | Pour des pizzas de 320mm 2 chambres | Pour des pizzas de 320mm Support pour GR213 / GR215
DS181 DS185
Fours à pizza Milan Gastro M
Fours à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir trois pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux.
• Porte avec vitre extra large • Plage de température 45 à 455°C • Thermostats réglables indépendants • Extérieur inox et intérieur briques réfractaires
Spécification GR213 230V. 6kW. Plage de température 45 à 455°C. Dimensions (mm): 413(H)x1305(L)x600(P). Dimensions chambre : 140(H) x 1080(L) x 410(P)mm. Poids 60kg. GR214 400V. 8,8kW. Plage de température 50 à 500°C. Dimensions (mm): 745(H)x1305(L)x600(P). Dimensions chambres 140(H)x1080(L)x410(P)mm. Poids 120kg.
Code Description GR213
1 chambre / 3 pizzas 2 chambres / 6 pizzas
GR214
Fours à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir quatre pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux. Fours à pizza Rome Gastro M
• Thermostats réglables indépendants • Porte vitrée extra large • Très profonds • Extérieur inox et intérieur briques réfractaires
Spécification GR215 400V. 6kW. Plage de température 50 à 500°C. Dimensions (mm): 413(H)x 1000(L)x 955(P). Dimensions chambre 140(H)x720(L)x720(P)mm. Poids 89kg. GR216 400V. 12kW. Plage de température 50 à 500°C. Dimensions (mm): 745(H)x1000(L)x955(P)mm - dimensions chambres 140(H)x720(L)x720(P) mm. Poids 89kg.
Code Description GR215
1 chambre / 4 pizzas 2 chambres / 8 pizzas
GR216
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