MATÉRIEL ÉLECTRIQUE ET DE CUISSON / CUISSON HORIZONTALE
Friteuse à gaz 2x 13L avec allumage piezo, soupape de sécurité thermostatique et coupe- circuit thermique. Montée en température rapide grâce à 2 brûleurs indépendants. Zone froide pour la récolte des résidus d'aliments, robinet de vidange. Livrée avec paniers. Pieds réglables. Attention : ne pas utiliser de graisse solide. Friteuse gaz sur pied 2x13L Gastro-M 700 Series
• Construction acier inoxydable • 2 cuves inox 13L
• Vidange avec sécurité • Contrôle thermostatique • Coupe-circuit thermique • Livrée gaz naturel et injecteurs butane/propane fournis
Produit nécessitant une installation par un professionnel
Gaz
Spécification GL932 Modèle : 70/80 FRG. 20,4kW. Capacité: 2 x 13L. Gaz naturel. Dimensions (mm): 850(H) x 800(L) x 700(P). Poids : 76kg.
Code Description GL932
Friteuse 2 x 13L
Cuiseur à pâtes Gastro-M 700 Series
Cuiseur à pâtes électrique sur placard ouvert avec thermostat et témoin lumineux pour une température constante. Robinet de remplissage et robinet de vidange compris. Porte et paniers non inclus.
• Extérieur acier inoxydable • Livré sans porte • Paniers à pâtes vendus séparément • Capacité 40L
Produit nécessitant une installation par un professionnel
Électrique
Spécification GN091 400V. 7,6kW. Dimensions (mm): 850(H)x 400(L)x 700(P). Poids 57kg.
Code Description GN091
Electrique 40L
GN087
Panier à pâtes pour GN091
Bain-marie électrique pour bacs GN jusqu’à 150mm de profondeur (vendus séparément). Avec robinet de vidange intégré et tube d’évacuation, résistance intégrée, grille perforée, thermostat marche / arrêt et voyant. Pieds réglables. Portes vendues séparément. Bain-marie Gastro-M 700 Series
• Construction acier inoxydable • Compatible GN 1/1 • Fourni sans bac GN • Sur placard ouvert
Produit nécessitant une installation par un professionnel
Électrique
Spécification GL930 Modèle : 70/40 BME. 230V. 1,5kW. Compatible GN 1/1. Dimensions (mm): 850(H) x 400(L) x 700(P). Poids : 37kg
Code GL930
Description
GN 1/1 largeur 400mm
460
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