SÉRIE U / FROID
Cellules de refroidissement commandes tactiles Série-U Polar Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d’hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats. La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Les commandes tactiles LCD permettent une programmation facile. Enregistrez vos propres instructions de refroidissement ou faites le choix parmi des cycles préréglés en fonction de votre type de produit.
• Commandes tactiles LCD faciles à utiliser • Instructions de programmation et d’enregistrement • Compatibles GN 1/1 • Construction inox • Comprend une sonde alimentaire • Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn • Surgèle de 70°C à -18°C en 240mn
Spécification UA014 Modèle: G-SD3. 230V. Epaisseur d’isolation 60mm. Température ambiante maxi 32. Réfrigérant R290. Classe climatique 4. Dimensions: 965(H) x 804(L) x 826(P) mm. Poids 104kg. UA015 Modèle: G-SD5. 230V. Epaisseur d’isolation 60mm. Température ambiante maxi 32. Réfrigérant R290. Classe climatique 4. Dimensions: 1035(H) x 804(L) x 826(P) mm. Poids 116kg. UA016 Modèle: G-SD10. 230V. Epaisseur d’isolation 60mm. Température ambiante maxi 32. Réfrigérant R290. Classe climatique 4. Dimensions: 1885(H) x 800(L) x 815(P) mm. Poids 150kg.
Garantie 2 ans pièces et main d’œuvre
Code Description UA014 3 x GN 1/1 UA015 5 x GN 1/1 UA016 10 x GN 1/1
Machines à glaçons à aspersion conçues pour produire des glaçons transparents de qualité supérieure et durables. Possèdent un espace de stockage de glace antibactérien. Les UA027, UA028 et UA029 sont dotées d’un filtre à air amovible facile à nettoyer. Machines à glaçons à aspersion Série U Polar
• Production de glaçons transparents • Remplissage automatique • UA027, UA028 et UA029 comportent une pompe de vidange intégrée • Cycle de nettoyage intégré
• Construction solide en acier inoxydable • Zone de stockage de glace antibactérienne • Dimensions des glaçons : 32 x 31 x 35 mm
NOUVEAU
Garantie 1 an pièces
Spécification UA026 Modèle: 230V. Température ambiante maxi 43. Réfrigérant R290. Dimensions: 590(H) x 355(L) x 435(P) mm. Poids 26kg. UA027 Modèle: 230V. Température ambiante maxi 43. Réfrigérant R290. Dimensions: 690(H) x 500(L) x 580(P) mm. Poids 38kg. UA028 Modèle: 230V. Température ambiante maxi 43. Réfrigérant R290. Dimensions: 800(H) x 500(L) x 580(P) mm. Poids 45kg. UA029 Modèle: 230V. Température ambiante maxi 43. Réfrigérant R290. Dimensions: 822(H) x 738(L) x 600(P) mm. Poids 85kg.
Code Description UA026 21kg/24h UA027 33kg/24h UA028 47kg/24h UA029 85kg/24h
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