9
Je kunt ook naar hartenlust wokken op een inductiekookplaat.
Apparatuur van AEG De apparatuur in mijn keuken is uit- sluitend van AEG (op de afzuigkap na). Een te gek merk met mooie producten die ten opzichte van alle
merken goed betaalbaar zijn maar wel de laatste snufjes leveren. Ik heb gekozen voor een energie- zuinige 60 centimeter stoomoven, met daarboven een combi-magnetron van 45 centimeter. Onder de stoomoven zit een vacuümlade waarin we ingrediën- ten kunnen vacumeren om in het weekend sous-vide te koken. Ook handig voor dingen zoals stinkende Franse kaas. Zodra deze is gevacumeerd heb je geen kaaswalm meer uit je koelkast. Heel fijn! Dan heb ik een onderbouw vriezer, dat is niet een hele grote. Maar aangezien wij om de hoek wonen van de supermarkt en andere winkeltjes, hebben wij op geprept eten na niet heel veel in de vriezer. Wel hebben we een grote koelkast, met hele handige flessenla zodat je niet zo’n deur krijgt waar je grote flessen uitvallen. De vaatwasser is echt een geniaal ding, hiervan kun je de onderste korf naar boven
trekken. Een zogenoemde ComfortLift®. Zo hoef je dus niet op je knieën je vaatwasser te vullen, maar trek je gewoon de la naar je toe. Helemaal bovenin zit een besteklade, waardoor ik dus de gehele lade bene- den heb voor servies (en dus geen ruimte innemende bestekmand). AEG is overigens op dit moment de enige die dit heeft! Gaspitpower! En tot slot heb ik gekozen voor de inductiekookplaat van AEG met een gaswokbrander. Dus eigenlijk inductie én gas. Ik heb lang getwijfeld. Doordat mijn kookgedeelte in het eiland zit, wilde ik het liefst inductie zodat ik het makkelijk schoon kon maken. Maar ik wok heel vaak en daarvoor heb je toch een aparte wokbrander nodig. In deze inductie kookplaat zit de gaswokbrander in de plaat en dus heb ik mijn droomkookplaat zeg maar. Echt een dikke, vette aanrader. Ik moest even wennen aan inductie, maar ik ben nu helemaal om. Je pan is super snel warm, het is goedkoper en dus snel schoon. Maar voor mijn wokgerechten ben ik heel erg blij met mijn gaspitpower!
De lekkerste geroosterde groenten haal je uit een AEG combi-stoomoven
Made with FlippingBook - Online catalogs