18 –– TIAGO TELES
TIAGO TELES –– 19
im WEINKELLER NEU
D ie Rebsorte Vital gehört zu den unzähligen autochthonen Sorten Portugals. Unter den Weißwein- sorten gilt sie als eine der „Kellermeister- lieblinge“, da man mit ihr beim Ausbau extrem viele Möglichkeiten hat. Der Weinberg für den COZs Pop liegt in der Serra de Montejunto, etwa eine Auto- stunde nördlich von Lissabon. Tiago hat ihm einiges an Maischestandzeit gegönnt und unfiltriert abgefüllt, das steht ihm gut. Der Wein ist eher dunkel und etwas trüb im Glas. Überraschend frisch duftet er nach Apfel und Kräutern, am Gaumen übernehmen die Tannine die Aufgabe, die sonst bei Weißwein die Säure übernimmt: Balance. Geben Sie ihm etwas Luft, das macht ihn runder. —
L
A uch der zweite Raiz (was Wurzeln bedeutet), hat mit Tiagos ganz persönlichemWerdegang zu tun, die Parzelle mit Loureiro wurde nämlich schon von Tiagos Großmutter angepflanzt. Der Wein bekommt aber den offiziellen Herkunftsstatus als Vinho Verde nicht zugebilligt. Sehr saftige Ausprägung eines Loureiro mit Lychee- Aromatik und interessanter Tannin- Struktur vom sechsmonatigem Schalen- kontakt. Ein unverschämt guter NatWine, der toll zur vegetarischen Küche passt. —
» ICH LIEBE DIESEN STIL: EASY- DRINKING- NATWINE. HALTETMIR
EINE FLASCHE KÜHL ANDER PRAIADAURSA! «
2020 RAIZWHITE Tiago Teles, Vinho Verde
2020 COZS POPWHITE Tiago Teles, Lisboa
9-11 °C
41053-20
0,75 l
9-11 °C
41056-20
0,75 l
jetzt bis 2025 1l =26,00 €
jetzt bis 2025 1l =21,20 €
19,50 €
15,90 €
Rotwein
Weißwein
Schaumwein
Biowein
NatWine
Limitiert
Stark limitiert
DEZEMBER 2021
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