2 –– WEINE ZUM FEST
WEINE ZUM FEST –– 3
NUR DAS BESTE
DER KLASSIKER FÜR WEIHNACHTEN
L I M I T I E R T
Zu Weihnachten und auch schon vorher, im Advent, geht es meistens darum, sich und anderen etwas zu gönnen. Sei es, dass man etwas Außer- gewöhnliches kocht und dazu einen passenden, besonderen Wein auf den Tisch stellen möchte, oder man einem lieben Menschen ein Geschenk machen möchte.
2018 MELE KALIKIMAKA Markus Schneider, Pfalz
Für beide Gelegenheiten (und noch weitere, etwa die pulsierende Party zum Jahreswechsel) haben wir einige Empfehlungen ausgesucht, auch von mir sind welche dabei. Dabei sind aber auch: ein neues, aufregendes Weingut aus dem Burgund, der (unserer Meinung nach) beste Schaumwein Italiens, mehr als 30 Jahre alter Riesling sowie NatWine aus Portugal. Es ist also wirklich für jede Neigung etwas dabei. Und was natürlich auf keinen Fall fehlen darf, ist der hawaiianisch- pfälzische Weihnachtsgruß von Markus Schneider, Mele Kalikimaka.
M ele Kalikimaka, so sagt man auf Hawaii „Frohe Weihnachten“ und seit einigen Jahren auch im pfälzischen Ellerstadt, in Köln und überall, wo es Liebhaber feiner Rotweine gibt. Ein Klassiker, der zu Weihnachten gehört, wie der Baum und der Weihnachtsmann. Die Cuvée aus Cabernet Dorsa und Merlot ist wirklich bezaubernd: dicht, stoffig, so richtig was zum Schwelgen. Üppige Frucht mit feiner Cassis und dunklen Pflaumen, dazu etwas hintergründige Noten von Bitterschokolade, Lakritz und Nelken. Da ist viel Kraft, aber auch Frische und ein feines, gut eingebundenes Tannin. Fürs Weihnachts- menü ein erlesener Begleiter. —
16– 18 °C
12056-18
0,75 l
jetzt bis 2025 1l =30,00 €
22,50 €
Lassen Sie es sich gut gehen und frohe Festtage!
MAGNUM 12080-18 jetzt bis 2026 1l =31,33 €
1,50 l
Ihr
47,00 €
DOPPELMAGNUM 12081-18
3,00 l
jetzt bis 2027
1l =32,67 €
98,00 €
P.S.: Auf unserem Weinblog werden wir in den kommenden Wochen weihnachtliche Rezepte einiger unserer Lieblings-Köche mit passenden Weinen veröffentlichen. Seien Sie gespannt!
WWW.KOELNER-WEINKELLER.DE
DEZEMBER 2021
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online