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GEREIFTE ÖSTERREICHER
Wenige FLASCHEN auf Lager
PA S S T Z U
ENTENBRUST
Weihnachten ist nicht unbedingt die Zeit der Geduld. Gespannte Erwartung ist das Kennzeichen des Dezembers. Umso angenehmer, dann Wein zu haben, auf den man nicht ewig warten muss. So wie auf diese beiden Weine aus Österreich, die jetzt genau auf dem Punkt sind.
95 Parker
95 Falstaff
2015 SPITZERBERG Muhr-van der Niepoort, Carnuntum
Wenige FLASCHEN auf Lager
V on höheren Teilen des Loibenberg stammt dieser Riesling. Trotz der kühlen Lage ist er von den Weinen Alzingers einer der rundesten, vollsten. Die für das Weingut typische präzise mineralische Ader bildet einen Gegenpol zu den warmen, reifen Früchten. Durchgehend bis ins packende Finale von einer vornehmen Frische struktu- riert. Nach einigen Jahren in unserer Schatz- kammer ist der Babyspeck heute abgeschmol-
2011 RIESLING LOIBENBERGSMARAGD Leo Alzinger, Wachau
Der Blaufränkisch vom Spitzerberg ist der Grand-Cru-Wein von Dorli Muhr. Der Spitzerberg gilt nicht umsonst als eines der besten Terroirs für die Sorte und Dor- li selektiert genau, welche Trauben in den Spitzerberg kommen. Diese werden zum Teil mit den Füssen gestampft, das bringt eine hohe Extraktion aus den Bee- renhäuten, aber nur wenig der unerwünschten Tannine aus den Traubenkernen. Die Aromatik ist eher kühl, aber erfreulich würzig, reife Waldbeeren, etwas Earl Grey. Ein Wein voller Feinheit und Eleganz. Jetzt langsam treten die Finesse und Mineralik des Terroirs zutage und der Wein entfaltet sich zu voller Größe. 16-18 °C 50007-15 0,75 l jetzt bis 2031 1l = 112,00 € 84,00 €
9-11 °C
50086-11
0,75 l
jetzt bis 2025 1l =44,00 €
33,00 €
zen und der Wein steht da wie im maßgeschnei0derten Anzug. —
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DEZEMBER 2021
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