Existen varios tipos de factores que se consideran posibles agentes de exposición de cáncer. Entre ellos se encuentran principalmente las carnes rojas y procesadas que generan mayor preocupación. La carne procesada incluye jamón, salchichas, salame y otros pro- ductos de fiambrería. Toda la carne procesada cualquiera sea la cantidad están estrechamente asociadas con el riesgo de cáncer. Las bebidas alcohólicas. Beber alcohol aumenta el riesgo de desarrollar cie os tipos de cáncer. Obesidad La obesidad se relaciona con un riesgo más elevado de muchos tipos de cáncer. Consumir más calorías de las que necesita el orga- nismo puede provocar un aumento de peso. Muchas personas con- sumen demasiados alimentos con azúcar y grasa agregada. Los si- guientes alimentos agregan calorías adicionales que pueden contri- buir a la obesidad: • Bebidas endulzadas con azúcar, incluidas las gaseosas y las bebi- das con sabor a frutas. • Snacks y galletitas, productos de panadería •Carnes con alto contenido de grasa, lácteos enteros ¿Por qué el sobrepeso se relaciona con el riesgo de contraer cáncer? • El exceso de peso aumenta los niveles de las hormonas insulina y el factor de crecimiento insulínico 1. Demasiada cantidad de esta hormo- na puede contribuir al desarrollo de algunos tipos de cáncer. • El tejido graso también producemás hormona estrógeno. El estró- geno puede contribuir a que algunos cánceres, como el cáncer de mama, se desarrollen. • La inflamación crónica de nivel bajo es más frecuente en las personas con obesidad (especialmente si tienenmás grasa abdominal) y eso se asocia a un aumento en el riesgo de contraer cáncer. • Las células grasas afectan la forma en que el cuerpo regula el creci- miento de las células cancerosas. Actividad física y cáncer Hacer actividad física demoderada a enérgica como pa e de su estilo de vida reduce el riesgo de cáncer y de otras enfermedades crónicas, como las enfermedades cardíacas y la diabetes. La actividad física de moderada a enérgica es actividad que lo hace sudar y que hace que su corazón latamás rápido. Incluye caminar, nadar, andar en bicicleta o correr. Una cantidad cada vezmás amplia de investigaciones sugiere que hacer cualquier tipo de actividad para evitar estar sentado duran- temucho tiempo ayuda a reducir el riesgo de cáncer. AGENTES DE EXPOSICIÓN AL CÁNCER
¡Espero te sirvan estos consejos! Cualquier duda podés consultarme. Pasá por Servicio Médico a asesora e.
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Mariana Quintana Lic. en Nutrición
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