בס״ד
תפריט חגיגי מיוחד לשבת ולחג
תוספות אורז לבן / בתוספת עשבי תיבול אפונה פטריות מוקפצות ארטישוק ופטריות דואט דלעת ודלורית מקורמלות הום פרייז זיתים מבושלים זיתים מרוקאים שבורים טנזיה ערמונים וסלרי מרק ירקות עשיר )לקוסקוס( פולים ירוקים בלימון קוסקוס אותנטי קוסקוס מתוק עם שקדים וצימוקים שעועית מוקפצת / מבושלת בטטה אפוי + תפו"א אפיה וטיגון בורקס בשר / תפו״א חציל מצופה טורטיה בשר / עוף כרובית מצופה לחם בשר מופלטה במילוי אנטריקוט / אסאדו מפורק סיגרים בשר פטריה ממולאת באנטריקוט פסטייה ממולאת בשר פסטייה ממולאת כבד וחציל פסטייה ממולאת פרגיות, שקדים
סלטים ארטישוק חי גזר ג'וליאן/ גזר מזרחי גמבה צבעים קלויה חמוצי הבית חציל במיונז / טחינה / ג'עלוק
דגים דג אמנון שלם טונה
סלמון מבושל / בעשבי תיבול פילה מושט בנוסח מרוקאי קציצות דג בשר אסאדו ברוטב יין נתח אסאדו על העצם לשון בשר ראש וחומוס כבש בבצלי שאלוט מח צלי בקר ופטריות קציצות ברוטב עגבניות קציצות בריבת בצל מקורמל מעורב ירושלמי עופות כנפיים בצ'ילי כרעיים בתיבול מזרחי )אפוי( כרעיים ברוטב שום ודבש עוף מתוק עם פירות יבשים פרגיות ברוטב מזרחי פרגית ממולאת אורז וצימוקים פרגיות ערמונים ורימונים קציצות עוף ופטריות קציצות עוף על מצע ארטישוק שניצלים שניצלונים
חציל מטוגן מתובל טאבולה ירק ורימון טחינה ירק פיצוחים כרוב לבן / כרוב סגול מטבוחה סלק אדום
סלק עלים )מנגולד( פלפל חריף מעורב תירס במיונז / תפו"א במיונז חציל בטריאקי סלט ביצים פטה כבד )קופסא( ממולאים בצל / גמבה / כרוב / עלי גפן מנות ספיישל לחג כנאפה טלה – מנה משפחתית מגוון פסטיות מיוחדות לחג בהזמנה מראש: שוק טלה וערמונים - מומלץ!
וצימוקים פסטלים פשטידה )מחאמר(
2.10.24 מכירת החג תתקיים ביום רביעי ערב ראש השנה כ״ט אלול תשפ״ד
06:00-14:00 בין השעות
קייטרינג לכל סוגי האירועים שולחנות שוק איש שבתות חתן הפרשות חלה 80 אירועי בוטיק במקום עד
הבופה
מול יוחננוף ב- 050-9938383 להזמנות ופרטים נוספים: חני
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online