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E iner der großen Erneuerer des Piemont war Domenico Clerico, viele seiner Einzellagen-Baroli sind längst Weinlegende. Doch seine Familie ruht sich nicht auf den Lorbeeren aus, „die Zeit bleibt nicht stehen, auch nicht der Geschmack“, meint Kellermeister Oscar Arrivabene. „Als ich hier angefangen habe, war unsere Idee, die Weine wieder etwas stärker ans Burgund anzulehnen. Mehr die Eleganz und Finesse des Nebbiolo als die Kraft
DOMENICO CLERICO
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und Power in den Fokus zu rücken. Wahrscheinlich gibt ihm das sogar ein noch besseres Entwicklungspoten - zial.“ Im futuristisch angehauchten neuen Weingut bei Monforte d’Alba entstehen einige der besten, aber auch eben piemontesischsten Weine der Region. Ein echter Geheimtipp ist hier der Dolcetto, der extrem klar und fein ausfällt. —
» UNSERE IDEEWAR, DIEWEINEWIEDER ETWAS STÄRKERANS BURGUND ANZULEHNEN. « Oscar Arrivabene
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1. | MODERNE ARCHITEKTUR BEI DOMENICO CLERICO 2. | GIULIANA VIBERTI UND OSCAR ARRIVABENE
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