6 –– ITALIEN
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SCHMECKT JEDEM
2019 CHARDONNAY Alois Lageder, Südtirol
2018 PINOTGRIGIOPORER Alois Lageder, Südtirol
BELEBEND- FRISCHER GRAUBUR- GUNDERMIT INTERESSANTEM RÜCKGRAT.
Toller Chardonnay, direkt und ohne Umschweife. Nase mit weißem Pfirsich, Birne und Honigmelone, etwas Holunderblütenduft. Am Gaumen gesellt sich dazu süßer Apfel. Diese Aromatik wird schön ge - puffert durch eine leichte Frische, die an Grapefruit und Zitruszesten erinnert. Ein grandioser Wein, der mit seiner zugänglichen, gradlini- gen Art viel Freude macht. Wer an burgundischem Chardonnay keinen Spaß hat, der kommt hier auf seine Kosten.
Der Porer stellt eine Mischung verschiedener Kellertechniken dar. Denn er ist eine Cuvée aus drei Partien Grauburgunder, eine wurde sofort gepresst, eine hatte zwei Wochen Maischestandzeit und die drit - te ist für ein ganzes Jahr mit Haut und Stängeln in Kontakt geblieben. Das Ergebnis ist ein belebend-frischer Grauburgunder, der aber ein interessantes Rückgrat hat. Pfirsich, Bratapfel, Kräuter und Mandel steigen in die Nase. Ein komplexer und zugleich karger Grauburgun - der? Dass das geht, zeigt Lageder hier mit Bravour. 7 – 10 °C 30331-18 0,75 l jetzt bis 2026 1l =24,40 € 18,30 €
8–9 °C
30101-19
0,75 l
im 11+1 11,00 €
jetzt bis 2023
1l = 14,67 €
Roséwein
Weißwein
Biowein
Rotwein
Schaumwein
NatWine
Limitiert
Stark limitiert
APRIL 2021
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