74 –– ITALIEN
75 ITALIEN ––
WEINKELLER KLASSIKER
3 GLÄSER Gambero Rosso
2018 VALPOLICELLARIPASSO CLASSICO Speri Viticoltori, Venetien
2013 AMARONE CLASSICO MONTE SANT’URBANO Speri Viticoltori, Venetien
DAS IST EIN STOFF,DER ALLE KLISCHEE- HAFTEN ERWARTUNGEN ANDIE REGION ÜBERBORD WIRFT.
Oft imitiert, nie erreicht – dieser „kleine Amarone“ hat es einfach in sich! Unheimliche Kraft und Wärme paaren sich mit frischer Säure zu einer kühnen Balance. Durch die Herstellungsart, in der Amarone- Trauben mit Valpolicella Classico gemeinsam vergoren werden, be- kommt dieser Wein das Beste aus beiden Welten. Barock und ausla - dend wie Amarone aber mit der frischen Saftigkeit vom Classico. Davon kann man einfach nicht genug bekommen. 14– 16 °C 31276-18 0,75 l jetzt bis 2023 1l = 19,87 € 14,90 €
Von der Einzellage Monte Sant’Urbano stammt dieser ausgesprochen filigrane Amarone, dessen elegante Fülle von feinkörnigem Tannin und einer kühlen Mineralität gefasst wird und der in seiner Finesse quasi als der Château Lafite unter den Amarone gelten kann. Das ist ein Stoff, der alle klischeehaften Erwartungen an die Region über Bord wirft und zeigt, wie schillernd-elegant ein Wein aus getrockneten Trauben sein kann. Wenn andere Blockbuster sind, ist das hier feinstes Arthouse-Kino. 16– 18 °C 31272-13 0,75 l 2022 bis 2032 1l =63,87 € 47,90 €
Roséwein
Weißwein
Biowein
Rotwein
Schaumwein
NatWine
Limitiert
Stark limitiert
APRIL 2021
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online