de la semaine RECETTE Burgers aux petits légumes Manger sur le pouce n’aura jamais été aussi délicieux! INGRÉDIENTS : MAYONNAISE À L’AIL ET AUX HERBES - 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise fai- ble en gras - 15 ml (1 c. à s.) chacun de persil et de ciboulette, hachés - 1 gousse d’ail, hachée finement BURGERS - 250 ml (1 tasse) de riz brun cuit - 3 œufs - 125 ml (1/2 tasse) de chapelure sèche - 75 ml (1/3 tasse) de parmesan, râpé - 2 ml (1/2 c. à t.) chacun d’origan séché, de sel et de poivre - 15 ml (3 c. à t.) d’huile végétale, divisée - 75 ml (1/3 tasse) d’oignon, haché finement - 75 ml (1/3 tasse) de carotte, râpée finement - 75 ml (1/3 tasse) de champignons, hachés finement - 2 gousses d’ail, hachées finement - 4 petits pains kaisers, coupés en 2 - Feuilles de laitue, tranches de tomate, rondelles d’oignon rouge et germe de luzerne
N O 282
Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net
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Signes chanceux de la semaine : BALANCE, SCORPION ET SAGITTAIRE
SEMAINE DU 9 AU 15 FÉVRIER 2014
BÉLIER
(21 MARS - 20 AVRIL) Vous consacrerez pas mal de temps à la famille. Vous envisagerez la possibilité de déménager et un changement impor- tant dans votre environnement sera extrê- mement bénéfique. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Vous réussirez à agrandir votre cercle social et vous passerez beaucoup de temps sur les réseaux sociaux. Vos affai- res se feront mieux connaître grâce au bouche à oreille. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous devriez obtenir le feu vert pour finan- cer un de vos projets. Il s’agit aussi d’une excellente semaine pour consulter votre conseiller financier et régler une partie de vos dettes. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Autant dans votre vie sentimentale, pro- fessionnelle que personnelle, l’action ne fera pas défaut! Vous serez fier de tout ce que vous accomplirez, ce qui est excel- lent pour votre estime personnelle. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Un peu de ressourcement est néces- saire. Prenez le temps de vivre et de vous détendre. Un membre de votre famille aura fortement besoin de son infirmière préférée à ses côtés. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous organiserez un magnifique voyage de groupe. Même s’il n’est pas toujours facile d’obtenir des réponses de la part des gens concernés, vous serez d’une efficacité redoutable. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Vous vous retrouverez avec de nom- breuses responsabilités sur les épau- les, aussi bien au travail qu’à la mai- son. On vous offrira une promotion sur un plateau d’argent. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) L’idée d’un voyage ou d’un pèlerinage vous traversera l’esprit. Il s’agit possi- blement d’une aventure que vous devrez préparer plusieurs mois à l’avance. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Il y a beaucoup d’émotions en perspective! Sentimentalement, vous ressentez le be- soin de vivre pleinement votre amour; vous n’acceptez pas les demi-mesures, et une profonde réflexion s’impose à ce sujet. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Si votre relation est toute jeune, il sera question de vivre ensemble prochaine- ment. La St-Valentin sera une excellente occasion pour faire de belles rencontres si vous êtes célibataire. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Au travail, vous profiterez d’une abon- dance de clients! En raison de la crois- sance incroyable de votre clientèle, vous devrez mettre les bouchées doubles, ce qui assurera pratiquement vos vieux jours. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous êtes généralement une personne qui se dévoue aux autres. Il est essentiel d’accorder autant d’importance à vous- même. Votre estime personnelle a be- soin d’être bonifiée.
9- Châtrait un cheval. – Rayon. 10- Encrasserais de tartre. 11- Indéfini. – Barrerai. 12- Échouai. – Dandy.
VERTICALEMENT 1- Égare. – État insulaire de l’océan Indien. 2- Une des cinq parties du monde. – Lieu où réside une personne exilée. 3- Femmes d’âge mûr, un peu ridicules et prétentieuses. – Gamme. 4- Conduit naturel. – Les ouvertures du nez. 5- Élargissant un vêtement par le bas. – Titre de courtoisie, pour une femme, en Espagne. 6- Céréale à petits grains. – Serait grand ouvert. 7- Dieu unique des musulmans. – Raisonnables. 8- Grande plaine herbeuse de l’Amérique du Sud. – Évalua le volume d’une quantité de bois.
HORIZONTALEMENT 1- Être, objet censé porter malheur. 2- Nettoya avec une brosse à manche servant à nettoyer les bouteilles, les pots. 3- Mettant de nouveau dans un emballage. 4- Les parents. – Rivière de Sibérie. 5- Négation. – Détestai. 6- Possessif. – Coutume hindoue. 7- Rendîtes moins lourd. – Colères. 8- Infinitif. – Habitera. 9- Se dit de quelqu’un qui réside dans un lieu. – Style de musique. 10- Neuf. – Endroit planté de noyers. 11- Consoliderai. 12- Prénom féminin. – Exposer un aliment à feu vif.
RÉPONSE DU N O 282
JEU N O 329
PRÉPARATION : Mélanger les ingré- dients de la mayonnaise à l’ail et aux her- bes; réserver. Dans un bol moyen, mélan- ger le riz, les œufs, la chapelure, le fro- mage, l’origan, le sel et le poivre. Dans une poêle antiadhésive à feu mi-vif, faire chauffer 5 ml (1 c. à t.) d’huile. Faire revenir l’oignon et la carotte pendant 2 minutes. Ajouter les champignons et l’ail et faire revenir de 1 à 2 minutes de plus. Ajouter les légumes au mélan- ge d’œufs; bien mélanger. Façonner en 4 burgers. Dans la même poêle à feu mi-vif, faire chauffer les 10 ml (2 c. à t.) d’huile qui restent. Faire dorer les bur- gers de 2 à 3 minutes de chaque côté. Tartiner les demi-pains de mayonnaise à l’ail et aux herbes. Placer la laitue sur les moitiés inférieures. Placer un burger sur chacun et garnir au goût. Recette et photo : Fédération des produc- teurs d’œufs de consommation du Québec, www.oeuf.ca.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 329
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