F OCUS AGRICOLE
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JEUDI 3 NOVEMBRE 2022 FINANCES NEWS HEBDO
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Aviculture
◆ Un nouveau contrat-programme sera signé pour le secteur dans le cadre de «Generation Green». ◆ La conjoncture défavorable pèse lourdement sur l’activité. La filière lorgne le marché international
Et d’ajouter qu’ «un nouveau contrat-programme sera signé pour poursuivre le développe- ment de la filière dans le cadre de la stratégie Generation Green. Outre la satisfaction des besoins du Royaume, le
du Ghana. L’ouverture du sec- teur vers l’Afrique devrait assu- rer de nouvelles perspectives pour la filière avicole nationale. De nombreux opérateurs ont lancé des projets dans diffé- rents pays africains et les pers- pectives sont prometteuses». Dawajine 2022 a été aussi l’oc- casion de débattre et discu- ter de plusieurs difficultés que traverse le secteur. Outre la sécheresse, la filière est forte- ment impactée par la hausse fulgurante des intrants, notam- ment l’alimentation. «La majorité des produits entrant dans l’alimentation de la volaille, dont le maïs et le soja, est importée. Le marché mondial des produits alimen- taires est fortement perturbé, notamment avec la guerre en Ukraine. Ces événements ont eu un effet défavorable sur le coût de production des pro- duits avicoles. Tant que cette conjoncture contraignante sera maintenue, les prix resteront élevés», explique Alaoui. ◆
secteur vise à dévelop- per l’export, notamment vers les pays africains. Les entreprises maro- caines veulent dévelop- per leur activité dans ces régions. Dans le cadre de la coopération sud-sud, le
Tous les objectifs du secteur fixés dans le premier contrat-programme ont été dépassés.
Maroc ambitionne de consoli- der ses acquis. Nous tablons sur la formation des cadres et des techniciens venant de plusieurs pays pour transférer notre savoir-faire». Dans le même ordre d’idées, Youssef Alaoui, président de la FISA, a souligné que «le département de tutelle a lancé un centre de formation à Aïn Jemaâ (région de Casablanca), dont la gestion est confiée à la FISA. Ce site a formé plusieurs stagiaires venant du Gabon, du Sénégal, de la Côte-d’Ivoire et
25 pays, ainsi que plusieurs délégations de professionnels venant de plusieurs pays afri- cains. «L’organisation de ce Salon reflète la dynamique, la diversi- té et l’innovation que connaît le secteur avicole. C’est une pla- teforme très importante pour les professionnels de l’activité pour échanger et s’enquérir des dernières innovations et process d’exploitation réali- sées dans le secteur. C’est une activité très importante pour la sécurité alimentaire nationale. L’Etat lui accorde une attention particulière. Ainsi, un contrat- programme a été signé entre la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA) et le gouvernement dans le cadre du Plan Maroc Vert (PMV) pour la période 2009-2020. Au final, de bons résultats ont été enre- gistrés» , souligne Mohamed Sadiki, ministre de l’Agricul- ture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts,
A près un arrêt de trois ans dû à la pandémie, le Salon Dawajine a tenu sa 23 ème édition à Casablanca. L’événement a été l’occasion de mettre en exergue les réalisations du secteur et aussi d’afficher ses ambitions, dans le cadre de «Generation Green», à l’horizon 2030. Ce Salon est un espace privilé- gié de rencontres pour les pro- fessionnels et intervenants du secteur, aussi bien à l’échelle nationale et continentale (pro- fessionnels, fournisseurs, par- tenaires marocains et étran- gers du secteur avicole, etc.). Il constitue un espace d’informa- tion, d’échange, de savoir-faire et de transfert des nouvelles technologies. Cette édition a drainé plus de 14.000 visiteurs nationaux et internationaux et 400 expo- sants et marques représentant Par C. Jaidani
Le Salon Dawajine est un espace privilégié de rencontres pour les pro- fessionnels et intervenants
Grâce aux efforts conjugués de l’Etat et des professionnels, le secteur avicole génère aujourd’hui un chiffre d’affaires de 32,4 milliards de dirhams et permet la création d’environ 465.000 emplois directs et indirects. Le secteur couvre 100% des besoins en œufs de consommation et en viandes de volaille, représentant 55% de la consomma- tion totale, toutes viandes confondues. Pour ce qui est de la production des viandes blanches, elle a atteint 690.000 tonnes en 2021 pour 6,3 milliards d’œufs de consommation, réalisant l’autosuffisance alimentaire nationale pour ces produits. La consommation annuelle est de 19,3 kg/habitant/an et de 176 unités d’œufs de consommation/habitant/an. 32,4 milliards de DH de chiffre d’affaires
du secteur, aussi bien à l’échelle
nationale que continentale.
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