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LÉOUBE LÉOUBE ORIGINE ROSÉ CÔTES DE PROVENCE A.O.C.
DENOMINAZIONE Côtes De Provence A.O.C. DESCRIZIONE GENERALE
Fruttato e setoso, Origine Rosé è considerato uno dei migliori vini Rosé della regione. Vino ideale dall’aperitivo alla tavola. Un vino per tutti i momenti e per tutte le stagioni. I terreni da cui proviene sono l’insieme di scisti e di argille che caratterizzano i suoli di Léoube. La prossimità del mare, la brezza marina costante e le fresche notti sono i fattori ideali per la creazione di questo inimitabile Rosé. VITIGNO Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte a mano; dopo una rigorosa cernita sia in vigna che in cantina avviene la pressatura lenta e delicata dalla quale si ottiene un mosto lievemente colorato. La fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata. Segue la fermentazione malo-lattica completa che porta ad un vino Rosé fine e strutturato. DATI ANALITICI INDICATIVI Grado alcolico: 13,5% vol. VISTA Rosa delicato illuminato da brillanti riflessi rosati. OLFATTO Naso fine con note di pesca e frutta esotica e leggere note speziate. GUSTO La bocca è ampia, ben bilanciata, precisa e arrotondata dalla persistenza dei piccoli frutti rossi. Buona lunghezza con finale salino e aromatico.
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LÉOUBE CHÂTEAU DE LÉOUBE ROSÉ CÔTES DE PROVENCE A.O.C.
DENOMINAZIONE Côtes De Provence A.O.C. SUOLO
Una miscela di scisto e argilla caratterizza i terreni di Château Léoube. La vicinanza del mare, la brezza marina quotidiana e le notti fresche sono tutti fattori che forniscono un clima ideale per la coltivazione della vite. Una situazione particolare che contribuisce a rendere questo vino rosato fuori dal comune. VITIGNO Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. VINIFICAZIONE Per ottenere una cernita perfetta, la raccolta è esclusivamente manuale. Le uve vengono trasportate direttamente in cantina dove vengono pressate direttamente. L'estrazione del succo è lenta e delicata. Le fermentazioni, alcolica e malolattica, vengono effettuate in serbatoi di acciaio inox. L'imbottigliamento del vino rosato avviene in primavera dopo la chiarificazione. VISTA Rosa delicato illuminato da brillanti riflessi rosati. OLFATTO Naso fine con note di menta ed erbette provenzali, rievocano la sensazione degli odori delle pianticelle che crescono selvaticamente attorno alle vigne. GUSTO il gusto ricorda pienamente il mare che circonda le vigne. Si tratta di un vino rosato molto completo, che si distingue per l'armonia, la freschezza e la bevibilità. lasciando sul finale un palato minerale e quasi salino
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LÉOUBE SECRET DE LÉOUBE ROSÉ CÔTES DE PROVENCE A.O.C.
DENOMINAZIONE Côtes De Provence A.O.C. DESCRIZIONE GENERALE
Un Rosé con una struttura di raffinata che nasconde la sua potenza dietro una finezza setosa. La sua persistenza è frutto del perfetto assemblaggio sottile ed elegante I terreni da cui proviene sono l’insieme di scisti e di argille che caratterizzano i suoli di Léoube. La prossimità del mare, la brezza marina costante e le fresche notti sono i fattori ideali per la creazione di questo inimitabile Rosé. VITIGNO Grenache, Cinsault e Cabernet Sauvignon. VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte a mano; dopo una rigorosa cernita sia in vigna che in cantina avviene la pressatura lenta e delicata dalla quale si ottiene un mosto lievemente colorato. La fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata. Segue la fermentazione malo-lattica completa che porta ad un vino Rosé fine e strutturato. DATI ANALITICI INDICATIVI Grado alcolico: 13,5% vol. VISTA Rosa tenue e delicato dalla trama limpida e brillata. OLFATTO Naso fine con note di pesca bianca e agrumi. GUSTO La bocca è decisa e ricca e riempie il palato. Note di agrumi e di frutta bianca a dare volume e persistenza. Rosé fine e di buona complessità.
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LÉOUBE LÉOUBE COLLECTOR ROSÉ CÔTES DE PROVENCE A.O.C.
DENOMINAZIONE Côtes De Provence A.O.C. DESCRIZIONE GENERALE
Il Rosé Collector è il vino “haute-couture” di Léoube. In edizione limitata, questo rosé racchiude e perfeziona le caratteristiche uniche e raffinate di ciascun Rosé di Léoube. Rappresenta il rigore nella ricerca della perfezione e del dettaglio a cui si ispira Léoube. Collector nasce da una selezione delle più vecchie vigne di Grenache e Cinsault provenienti dal terroir di La Londe, “Cru” che si trova sempre all’interno della tenuta. Esprime con perfetto equilibrio una sontuosa armonia tra eleganza e purezza. VITIGNO Grenache, Cinsault. VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte a mano; Una rigorosa cernita viene effettuata sia in vigna che in cantina. Le uve non vengono pressate, ma viene raccolto solamente il primo mosto che goccia a goccia esce quando si rompe la buccia dell’acino. La fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata. Segue la fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata. DATI ANALITICI INDICATIVI Grado alcolico: 14% vol. VISTA Rosa tenue con brillanti riflessi aranciati. OLFATTO Naso intenso, fruttato di frutti carnosi e maturi e leggermente speziato. GUSTO Struttura piena, rotonda e grassa, la bocca è decisa e ricca e riempie il palato. Note di agrumi e di frutta bianca a dare volume e persistenza. Rosé fine e complesso.
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LÉOUBE LOVE BY LEOUBE ROSÉ BRUT
DESCRIZIONE GENERALE Con aromi di frutta rossa, frutti di bosco maturi, melograno e pompelmo, è uno spumante Rosé, fresco ed equilibrato, ideale da gustare in estate. VITIGNO Cinsault, Grenache. VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte a mano; dopo una rigorosa cernita sia in vigna che in cantina avviene la pressatura lenta e delicata. La fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata. Seconda fermentazione (in vasca chiusa) con aggiunta di mosto rosé biologico per preservarne tutta la freschezza e la rotondità. GRADAZIONE ALCOLICA 12.5% VOL DEGUSTAZIONE Al palato, questo rosé spumeggiante presenta bollicine delicate e vivaci e un'acidità rinfrescante, offrendo tutti i sapori di bacche rosse, melograno e pompelmo che si attenuano dolcemente fino a un finale leggero e rotondo. ABBINAMENTO GASTRONOMICO Perfetto come aperitivo, con un antipasto o con un assortimento di dolci.
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LÉOUBE CHÂTEAU DE LÉOUBE BLANC CÔTES DE PROVENCE A.O.C.
DENOMINAZIONE Côtes De Provence A.O.C. DESCRIZIONE GENERALE
Un bianco fuori dal comune, rotondo e minerale con una bella persistenza aromatica. I terreni da cui proviene sono l’insieme di scisti e di argille che caratterizzano i suoli di Léoube. La prossimità del mare, la brezza marina costante e le fresche notti sono i fattori ideali per la creazione di questo inimitabile vino Bianco VITIGNO Rolle, Ugni Blanc, Semillon VINIFICAZIONE le uve vengono raccolte a mano; dopo una rigorosa cernita sia in vigna che in cantina avviene la pressatura lenta e delicata. La fermentazione avviene in vasche inox a temperatura controllata. Segue la fermentazione malo-lattica completa DATI ANALITICI INDICATIVI grado alcolico: 13% vol. VISTA giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati OLFATTO al naso esprime profumi complessi, che dalla frutta a polpa bianca spaziano al floreale. Accenni minerali che fanno presagire una profonda sapidità GUSTO bocca piena e strutturata, sostenuta da una croccante freschezza del frutto ed un contorno salino tipico dei vini di mare. Complesso e persistente ma capace di un’invogliante bevibilità
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LÉOUBE LOVE BY LÉOUBE BLANC CÔTES DE PROVENCE A.O.C.
DENOMINAZIONE Côtes De Provence A.O.C. DESCRIZIONE GENERALE
Vino “Gourmand”, di facile bevibilità; l’assemblaggio di queste uve apporta una paletta aromatica complessa e piacevole VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica in vasche inox termo-
regolate. VITIGNO
Rolle, Ugni Blanc, Clairette. DATI ANALITICI INDICATIVI Grado alcolico: 12,5% vol. VISTA Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. OLFATTO Al naso esprime note di frutta a polpa bianca, mela verde e
ananas. GUSTO
Bocca di media grassezza e buona mordacità, croccante di frutti bianchi e succo d’agrume. L’attacco vivo vi sorprenderà per l’eleganza e la freschezza.
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