LUIGI BORMIOLI MIXOLOGY

Ape Vigorosa Busy Bee MART INI - COCKTAI L : C40 MICHELANGELO PROFESSIONAL L INE RICETTA / RECIPE 5 cl GRAPPA BARRICATA / 1 3 / 4 oz BARRIQUE GRAPPA 1,5 cl L IQUORE DI ACHI LLEA PALENT / 0 1 / 2 oz ACHI LLEA PALENT L IQUEUR 1,5 cl BIANCOSART I / 0 1 / 2 oz BIANCOSART I 1,5 cl VERMOUTH STORICO COCCHI / 0 1 / 2 oz STORICO COCCHI VERMOUTH MIELE IN FAVO / HONEYCOMB GUARNI Z IONE DUE SPRUZZATE DI PROPOL I / TWO SQUIRTS OF PROPOL I (ALSO KNOWN AS BEE GLUE) TO GARNISH

PRESENTAZIONE DEL DRINK Questa neo-polibibita nasce dalle suggestioni della miscelazione futurista e dal mio amore per i prodotti italiani che trovo ottimi non solo per il consumo liscio ma anche per i cocktail PRESENTATION OF THE DRINK This neo-polydrink was born of the fascinations of futurist mixing and my own love for Italian products, which I find are excellent not only when consumed straight but also when used as cocktail ingredients

VIDEO RICETTA / RECIPE

TECNICA DI PREPARAZIONE • Mescolare nel mixing glass e filtrare nella coppetta cocktail • Aggiungere il Miele in Favo su di uno stecchino • Vaporizzare il Propoli nell’aria

PREPARATION TECHNIQUE • Stir in mixing glass and strain into a cocktail glass • Add Honeycomb on a cocktail stick • Vaporise the Propoli into the air

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