Gran Balon The Great Balon DOF : PM922 ON THE ROCKS
RICETTA / RECIPE 5 cl DOL IN DRY / 1 3 / 4 oz DOL IN DRY
5 cl COCCHI STORICO / 1 3 / 4 oz COCCHI STORICO GOCCE DI ANGOSTURA / DROPS OF ANGOSTURA GOCCE DI BI TTER ALL’ARANCIA / DROPS OF ORANGE BI TTERS SODA GUARNI Z IONE SCORZA DI L IMONE / LEMON PEEL TO GARNISH
PRESENTAZIONE DEL DRINK Questa rivisitazione del classico aperitivo italiano di metà Ottocento incontra un classico francese: il Vermouth Dry. Riceve complessità aromatica dall’Angostura e da un Bitter all’Arancia. Questo drink è reso frizzante da un tocco di Soda PRESENTATION OF THE DRINK This twist on the classic Italian aperitif from the mid-eighteenth century meets a French classic: Dry Vermouth. The Angostura and Orange Bitters give aromatic complexity. This drink is rendered fizzy by a touch of Soda
VIDEO RICETTA / RECIPE
TECNICA DI PREPARAZIONE • Colmare di ghiaccio un bicchiere tipo old fashioned • Aggiungere tutti gli ingredienti • Finire con la Soda • Mescolare • Guarnire con la scorza di limone
PRESENTATION TECHNIQUE • Fill an old-fashioned style glass with ice
• Add all the ingredients, finishing with the Soda • Mix • Garnish with lemon peel
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