BRUNI OLTRECONFINE GRENACHE MAREMMA TOSCANA D.O.C.
VITIGNI 100% Grenache-Alicante. DESCRIZIONE GENERALE
Oltreconfine è nato per la celebrazione della 40esima vendemmia, che si fa testimone della tradizione della famiglia Bruni. La Grenache è un’uva che ha saputo toccare e unire culture e popoli, nell’espressione dello spirito e del calore mediterraneo. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Controspalliera con potatura a cordone speronato DENSITÀ D’IMPIANTO 4.600 piante/ha RESA PER ETTARO 60 q.li/ha VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Diraspapigiatura seguita da 25 giorni di vinificazione tradizionale a temperatura controllata. Dopo la svinatura l’affinamento avviene in barrique ed in bottiglia per un totale di almeno 3 anni prima della vendita.
ALCOL 14% vol. ASPETTO VISIVO Rosso rubino scuro ed impenetrabile. OLFATTO
Caldo al naso, con note di frutta rossa matura, confettura di more e amarene sotto spirito. Note speziate e tostate a completare il corredo dei profumi. AL PALATO In bocca conferma la sensazione calorica. Pieno, rotondo e morbido, con tannini maturi e suadenti, sorretto dall’acidità fruttata e sospinto dalle note speziate di liquirizia e cacao.
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