UNIL+ produktkatalog

Fisk og skalldyr

Sjømatglede

Velg blant vårt rikholdige utvalg av sjømat og du vil finne det perfekte utgangspunktet for spennende og sunne retter. Skalldyr kommer gjerne på bordet ved de store anledningene. For å sikre at kvaliteten står til forventningene leverer vi blant annet reker fisket av utvalgte trålere som går i Barentshavet. Det kalde vannet gjør at rekene modnes langsomt. Slik blir rekene rike på smak og får en unik tekstur. Kaldt vann er også hemmeligheten bak de hvite, faste og saftige kamskjellene som kommer fra nord-øst kysten av USA (FAO 21). Du skal være trygg på at du gjør en forsvarlig handel med Unil+. Alle våre scampiprodukter er sertifiserte i henhold til ASC sin standard. Dette er en uavhengig sertifiseringsordning som sikrer et ansvarlig havbruk.

Det kalde vannet gjør at rekene modnes langsomt. Slik blir rekene rike på smak

10

Made with FlippingBook - Online catalogs