Tipperary Dry aged
Kjøtt & vilt
Premium storfekjøtt som har vunnet priser i flere europeiske konkurranser. Prisvinnende storfe utviklet og patentert sin egen tørrmodningsprosess for storfe. Dette har resultert i premium storfekjøtt som har vunnet priser i flere europeiske konkurranser. Det smaksrike storfekjøttet fra Tipperary-distriktet er en perfekt kombinasjon av den grønne øya hvor buskapen vokser opp, og havet som omgir den. Kjøttet modnes i minst 25 til 28 dager med salt sanket fra Atlanterhavet (Irish Atlantic Sea Saltī¤). Tipperary Dry aged kommer fra ABP i Irland, som har
Storfe, dry aged, entrecôte på kam Ca. 3,8 kg IR
Storfe, dry aged, entrecôte Ca. 3,7 kg, IR
Storfe, dry aged, ytrefilet Ca. 3,1 kg, IR
Innhold: 2 x ca. 3,7 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys
Innhold: 2 x ca. 3,1 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys
Innhold: 2 x ca. 3,8 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys
Rib eye, USA
Tenderloin, USA
Striploin, USA Ca. 2 kg
Innhold: Ca. 20 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys
Innhold: Ca. 10 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys
Innhold: 5 x ca. 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys
Storfe, ytrefilet u/fettlokk, Hereford, UY Ca. 2 kg Innhold: 1 x ca. 15 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys
Storfe, indrefilet Ca. 1,8-2,2 kg, UY
Storfe, entrecôte, Black angus, UY Ca. 1,5 kg+
Innhold: 6 x ca. 2 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys
Innhold: 8 x ca. 1,5 kg+ Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys
Kjøttet modnes i minst 25 til 28 dager med salt fra Atlanterhavet.
50
51
Made with FlippingBook - Online catalogs