Ritam Srbije Rhythm of Serbia
KRENITE U PANONSKU AVANTURU Čarde i salaši, mir i tamburaši
Ovog leta otkrivajte plodnu Vojvodinu, njene reke i ade, kotliće i štrudle, ali i bogata gazdinstva gde se ceni udobnost, razlike gube, a niz različitih kultura stapa u jednu – onu koja zna da uživa u životu V ojvodina je poznata po svojoj multikul- turalnosti, koja se ogleda u viševekov- nom preplitanju različitih kultura, tra- dicija, običaja i gastronomije, pa tamo nikada nećete biti gladni, nezadovolj- ni i neželjeni. A poznato je i da ćete se najbolje pro- vesti u čardi ili na salašu, pa ako već niste, stavite to u svoju agendu ovog leta... Čarde donose slike nekih prošlih vremena. Reč potiče iz persijskog jezika i označava četiri stuba jer su se čarde još od srednjeg veka nalazile na drumo- vima i pored reka, te bile svratište za odmor i osve- ženje. Osim ribljih specijaliteta, čarde nude i veli- ki izbor specijaliteta domaće kuhinje, poput raznih vrsta mesa, pita i gibanica, ali i slatkiša, kao što je štrudla sa makom. Naravno, nezaobilazan deo posete
čardama je i degustacija čuvenih vojvođanskih vina. Najveći broj ovih specifičnih ugostiteljskih obje- kata pored reka očuvan je na potezu od Bačkog Mo- noštora do ušća Save u Dunav kod Beograda. A kad već spominjemo Bački Monoštor, treba re- ći da je to drevno vojvođansko selo u opštini Som- bor, koje se prvi put pominje u istorijskim spisima iz 13. veka. Smešteno je u srcu Specijalnog rezerva- ta prirode Gornje Podunavlje, okruženo je Dunavom i njegovim rukavcima. Poznato i kao „selo na sedam Dunava“, jer je do njega jedino moguće doći prela- skom preko mostova. U selu je organizovan bogat sadržaj – od vožnje brodom i kočijama, posete mu- zičkim i folklornim radionicama, etno-kuće, do uži- vanja u bogatstvu ptičjeg sveta. Nastavite dalje, pa posetite Belegiške ade koje su ime dobile po selu Belegiš u istočnom delu Srema, na desnoj obali Dunava, oko 36 kilometara severno od Beograda. Na Dunavu, koji se proteže pored Belegi- ša, nalazi se više rečnih ostrva, koji su i dan-danas prave male oaze za kampere i ljubitelje prirode, reke i ribolova. Belegiške ade čine turistički kuriozitet, a svakako su najatraktivnije i najkvalitetnije destina- cije za kupače i nautičare iz tog dela Srema i Banata.
102 | Srbija » Serbia
Made with FlippingBook interactive PDF creator