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Der Salzhandel
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Wesseln
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Um ca. 10.000 v. Chr. wurde der Mensch sesshaft, baute Pflanzen an und begann Tiere zu züchten. Zu- vor hatte er sich als Jäger von dem ernährt, was er
in der Natur vorfand und so ausreichend Salz zu sich genommen. Durch die Nahrungsumstellung wurde nun Salz als Nahrungsergän- zung lebenswichtig. Es entwickelten sich somit je nach Region und landschaftlichen Voraussetzungen unterschiedliche Methoden der Salzgewinnung und des Transportes dieses wertvollen Gutes, das auch das „weiße Gold“ genannt wurde. Vom Altertum bis ins Mittelalter war Salz das wichtigste Fernhandelsgut. Dadurch kam es zur Bildung wichtiger Salzhandelsstraßen. Bekannt wurde zum Beispiel in Mitteleuropa der „Goldene Steg“, an dem na- türlich neue Orte gegründet wurden. So ist die Gründung Münchens der Zerstörung der Brücke über die Isar bei Föhring durch Hein- rich den Löwen zu verdanken. Er zwang so den Salzhandelsverkehr über eine neue Brücke, die zu den „Munichen“, den Mönchen führte. Kaiser Friedrich Barbarossa stimmte diesem geschickten Schach-
Bad Salzdetfurth
Frankfurter Heerstraße
Frankfurter Heerstraße
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