COLLECT I V I TÉ
Une soirée aux saveurs locales à la hauteur des attentes
KRISTINA SERVANT kristina.servant@eap.on.ca
« Dans la vie, les gens n’agissent pas tous de la même façon, a déclaré Vincent Bélanger Nous avons différentes motiva- tions qui nous servent de moteur. Pour les entrepreneurs, c’est la même chose. Certaines personnes cherchent le prestige social, être reconnu par les autres. D’autres veulent un retour sur investissement. Aus- si la motivation, la reconnaissance ou le savoir pour certaines personnes sont très importants dans la vie. D’autres recherchent l’esthétique, parfois les gens cherchent à avoir de gros véhicules. Par contre, cer- taines personnes ont d’autres motivations complètement différentes telles que l’al- truisme, ils aiment le don de soi, se sentir utile, investir leur temps et leur énergie dans des causes qu’ils croient utiles. Ils ont une grande générosité et valorisent l’entraide et la bienveillance. » L’historien Robert Simard a animé la soirée entre les services, Fidèle à son style, il a livré des anecdotes sur la région et raconté avec passion l’histoire d’Argenteuil. Les aliments provenaient des produc- teurs locaux suivants : Ferme La Longeraie, Laine et agneau d’Argenteuil, Le domaine des cerfs, Ferme Grand Duc, La ferme coo- pérative Aux champs qui chantent, Les en- treprises Agri-Choux, Ferme Belle Roche, Aux Cassis d’Argenteuil, Boulangerie Rouge River, Le troupeau bénit, Québec Safran, Les
La première soirée gastronomique aux saveurs d’Argenteuil, organisée par la Chambre de commerce et d’industrie d’Ar- genteuil, s’est tenue le samedi 18 février dernier à l’église Ste-Anastasie de Lachute. Une occasion parfaite pour découvrir les producteurs locaux. Au profit des Bons déjeuners d’Argenteuil et de la CCIA, le traiteur Denis Pelland de l’Épicurien avait la difficile tâche de cuisi- ner uniquement avec des produits locaux. Difficile puisqu’il fallait trouver les aliments disponibles en ce temps de l’année. Il devait concocter unmenu qui allait mettre l’eau à la bouche aux 120 convives présents. Le trai- teur a réussi le défi avec un énorme succès puisque tout était délicieux. « La CCIA a voulu réaliser cette soirée dans l’optique de faire découvrir nos produc- teurs locaux, encourager l’économie locale et faire un évènement qui sera rassembleur dans notre communauté », a mentionné le vice-président de la CCIA, Vincent Bélanger, au début de la soirée. Lors de cette soirée, la CCIA a profité de l’occasion pour hommage à Suzanne Albert pour son engagement dans la communauté. Une plaque lui a été remise pour l’occasion. Un hommage lui a également été rendu.
L’historien Robert Simard a raconté l’histoire d’Argenteuil, lors de la première soirée gastronomique Aux saveurs d’ici . —photo Kristina Servant
sucreries d’Argenteuil, Chocolats L’Éveil du printemps, Miellerie du Destin. Étant donné que la collecte de fonds se poursuivait pour un autre sept jours, lemon-
tant global n’a pas été dévoilé. Cependant, une somme de 850 $ a été amassée au cours de la soirée, lors de la vente de billets de tirage pour les paniers-cadeaux.
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LOST RIVER Magasin général Lost River, 2822, route 327 HARRINGTON Dépanneur Kilmar, 1370, ch Kilmar LACHUTE Épicerie Campbell, 1280, rue Principale Ultramar d’Arcy Latour-Station de service/dépanneur, 1295, rue Principale IGA Lachute, 465, avenue Bethany
Marché R. Éthier, 13, rue Maple IGA Grenville, 30, rue Maple POINTE-AU-CHÊNE Dépanneur de la Place, 2686, route 148 CALUMET Dépanneur Neil’s Ultramar, 1868, route 148 WENTWORTH-NORD Dépanneur Coopérative de Solidarité Laurel station, 3455, rue Principale
MAXI, 355, rue Principale Super C, 501, avenue Bethany Walmart, 480, avenue Bethany
La Vieille station, 257, route du Long-Sault Marché Charette, 198, route du Long-Sault Station service, 194, route du Long-Sault Dépanneur 168, 12, route des Seigneurs Restaurant Au Fil du Temps, 227, route du Long-Sault GRENVILLE Dépanneur Perley, 420, rue Principale Dépanneur Villeneuve, 271, rue Principale Esso BoniSoir, 54, rue Maple
BROWNSBURG-CHATHAM Dépanneur Au petit marché de la pointe, 706, route du Nord Ultramar Station-service, 334, rue des Erables Dépanneur Pine Hill, 1705, route du Nord
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L’Argenteuil, Lachute QC.
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Le vendredi 24 février 2017
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