de la semaine RECETTE Doigts de dindon croustillants à la lime et aux raisins rouges Sûrs de plaire aux petits comme aux grands, ces doigts de dindon peu- vent être servis accompagnés de vermicelles de riz et de laitue chinoi- se sautée au gingembre. INGRÉDIENTS : - 600 g (1 1/3 lb) de filets de dindon coupés en 2 sur la longueur (environ 4 unités) - 2 gros œufs - 125 ml (1/2 tasse) de lait - 125 ml (1/2 tasse) de farine - Sel et poivre, au goût - 500 ml (2 tasses) de chapelure de biscuits soda - 125 ml (1/2 tasse) de noix de coco râpée - 50 ml (1/4 tasse) d’huile de canola Sauce - 175 ml (3/4 tasse) de jus de limes (environ 8 unités), au goût - 175 ml (3/4 tasse) de sucre granulé, au goût - 500 ml (2 tasses) de raisins rouges, coupés en 2 sur la longueur - 30 ml (2 c. à s.) de gingembre frais, râpé - Poivre noir fraîchement moulu, au goût - 3 ml (1/2 c. à t.) de sel
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Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net . r rja.net
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Signes chanceux de la semaine : BALANCE, SCORPION ET SAGITTAIRE
SEMAINE DU 12 AU 18 JUILLET 2015
BÉLIER
(21 MARS - 20 AVRIL) Vous aurez l’excellente idée de planifier vos vacances à la maison. Rapidement, vous aurez envie de refaire la plate-bande et l’aménagement paysager. Voilà com- ment se dérouleront vos vacances. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Vous vivrez beaucoup de déplacements. N’oubliez pas votre liste avant d’aller chez l’épicier, à défaut de quoi vous serez obligé d’y retourner.Vous initierez de nombreuses conversations. Quelques personnes cher- cheront à vous obstiner. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous calculez et recalculez le budget pour les vacances afin d’être rassuré de ne manquer de rien. Cependant, comme on oublie toujours quelques détails, mieux vaut prévoir plus de sous, quitte à sacri- fier quelques activités. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Votre sens de l’initiative se démarquera considérablement. Au travail comme ail- leurs, vous saurez créer des opportunités et vous les exploiterez à leur plein potentiel. Vous bénéficierez d’une grande vitalité. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Vous préparerez votre budget avant de partir en vacances et aurez tendance à angoisser à propos du coût de la vie. Côté sentiments, c’est toujours dans les moments où l’on s’y attend le moins que l’amour frappe à la porte. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous vous sentirez extrêmement sociable. Professionnellement, ce sera le temps de souffler. Vous prendrez des périodes de re- pas plus longues afin de socialiser plus en profondeur avec vos collègues, employés (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Vous profiterez de vos vacances pour ac- complir quelques projets professionnels et d’autres concernant votre maison. Il ne fau- dra toutefois pas négliger de vous reposer. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) La joie de vivre dominera sur toute la ligne et il y aura plus d’une occasion de faire la fête. Vous commencerez à choi- sir vos lectures pour vos prochaines va- cances. Le choix ne sera pas facile. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Vous ressentirez un besoin de change- ment. Le moment semble d’ailleurs bien choisi. Vous profiterez de l’arrivée des vacances pour mettre en branle vos pro- jets d’entreprise ou vous vous mettrez à la recherche d’un meilleur emploi. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Vous participerez à des conférences et à des négociations d’envergure. Dans l’intimité, vous en aurez assez de faire le service. Alors, il faudra prendre les grands moyens pour changer certaines (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Il est possible que vous ne partiez pas en vacances l’esprit tranquille; quelques dos- siers feront en sorte que vous resterez en contact avec le bureau. En amour, une nouvelle rencontre vous fera patienter. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous réussirez à terminer vos dossiers avant de partir en vacances. Évitez l’impro- visation : en période de vacances, tous les endroits magnifiques risquent d’af- ficher complet. Faites vos réservations cette semaine. ou associés. BALANCE habitudes. VERSEAU
12- Laitues débarrassées de leur eau. — Point cardinal. VERTICALEMENT 1- Médicament. 2- Marquer le début de. — Doublée. 3- Bien-être social. — Qui ne sont pas entamés. 4- Hôpital. 5- Trois fois. — Passer au sas. 6- Rivière de l’Éthiopie.
10- Le bateau y accoste. — Idée fixe. 11- Miction. — Quantités de bois. 12- Espèce d’arbre. — Place sur la table.
HORIZONTALEMENT 1- Collection d’imprimés. 2- Petite baie. — Gamme. — Qui n’offrent aucun danger. 3- Dieu solaire. — Chute d’un organe. — Planche de bois. 4- Vase. — Génie des eaux. 5- Illettrée. — Personnel. 6- Détruits. — Fenouil bâtard. 7- Vases. — Très courte. 8- Exposeront. 9- Du verbe «aller». — Revenus annuels. 10- Plateau constitué par les restes d’une coulée volcanique. — Divisible par deux. 11- Utilise. — Multiplier.
RÉPONSE DU N O 356
— Doublée. — Fait partie du gros bétail.
7- Pique-feu.
— Personnel. 8- Sorte de prune. — Nourriture. 9- Sièges. — Supplantas.
JEU N O 399
RENDEMENT : 4 PORTIONS
PRÉPARATION : Cuisson du dindon : fariner les filets et passer dans le mélange d’œufs et de lait. Saler et poivrer. Enrober du mélan- ge de chapelure et de noix de coco. Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen fort et cuire les filets environ 10 à 15 minutes en tour- nant fréquemment. Réserver. Préparation de la sauce : préparer un sirop avec la lime et le sucre. Cuire pendant 5 minutes jusqu’à ébullition. Ajouter les demi-raisins et autres ingrédients et poursuivre à feu moyen pendant 10 minutes. Napper le fond de l’assiette et y déposer les filets de dindon.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 399
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