energiinntaket, samt hvordan man raskest mulig setter i gang restitusjonsprosessene i kroppen (fylling av glykogenlager, repara- sjon av muskelceller, re-hydrering osv.) Det betyr at man ikke kun bør fokusere på ”høy oktan”, altså et utelukkende høyt karbohydratinntak, som for eksempel gels og energidrikk. På bakgrunn av dette be- nytter ofte de beste seg av forskjellige
varianter av kaker, barer og andre ting som inneholder en større sammensetning av forskjellige næringsstoffer. Samtidig er det viktig å presisere at de fleste inntar et svært høyt karbohydrat- inntak per time konkurranse, og det er ikke uvanlig å se gjennomsnittinntak på 80-120 gram karbohydrat per time.
De viktigste rytterne i feltet? Hjelperytternes jobb er viktig underveis i rittet, ikke minst fordi restitusjonen og ernæringsinntaket for neste dag starter allerede under etappen.
# 36 GRUPPETTO 79
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease