Magazine Junot n°5

QUARTIER LIBRE PARIS 5 e , 6 e

D

PARIS 5 e ,6 e

JUNOT 6 e 28, rue du Cherche-Midi 75006 Paris cherchemidi@junot.fr Tél. : +33 (0)1 45 49 20 20

Soph ! Henry DIRECTRICE JUNOT 6 e

BAZURTO Le truculent chef Juan Arbelaez et son équipe vous accueillent avec énergie chez Bazurto : un restaurant à l’ambiance enfiévrée où les plats traditionnels colombiens rencontrent la gastronomie française. Caractéristique de la Colombie, la cuisson au feu parfume les mets d’une carte alléchante sur laquelle on découvre le « Lomo al Trapo », une pièce de bœuf en croûte de sel déposée à même la braise. La décoration du lieu est marquée par l’audacieux mariage de tables en marbre et de fresques colorées et sauvages. Lively chef Juan Arbelaez and his team offer an energetic welcome to Bazurto: a restaurant with a feverish atmosphere in which traditional Colombian dishes meet French gastronomy. Characteristic of Colombia, cooking over a fire perfumes dishes from a tempting menu with the promise of Lomo al Trapo, a piece of salt-encrusted meat placed on the coals. The venue’s decor is characterized by the daring combination of marble tables and wildly colorful frescoes.

Bazurto 5, rue de l’Ancienne Comédie - Paris 6 e Tél. : 01 43 20 92 22 bazurtorestaurant.com

BAR 1802

Situé dans l’enceinte de l’Hôtel Monte Cristo, le Bar 1802 est la tanière feutrée des amateurs de rhum. Le lieu, consacré à la dégustation de ce spiritueux aux mille reflets, assume fièrement son statut de plus grand bar à rhum de France. Dans un décor envoûtant aux faux airs de speakeasy , il est alors possible d’apprécier plus de 600 références d’un alcool convoité par-delà les continents. Voyagez à travers des notes aromatiques lointaines sans quitter le confort d’un fauteuil en velours. Located within the Monte Cristo Hotel, Bar 1802 is the cozy den of rum enthusiasts. Devoted to tasting this spirit with a thousand reflections, this venue is proud of its reputation as the greatest rum bar in France. In the bewitching decor with its deceptively speakeasy feel, one can savor more than 600 examples of an alcohol that is sought-after across continents. Take a trip around faraway aromatic notes without leaving the comfort of a velvet armchair.

BAR 1802 | 22, rue Pascal - Paris 5 e Tél. : 01 40 09 09 09 | bar1802.com

106

107

Made with FlippingBook Ebook Creator