Crepes Suzette
Benefício Royal Prestige ®
Tempo de preparo: 45 minutos
Misture com potência em segundos.
Rendimento:
10 porções
Ingredientes PARA O CREPE: Manteiga para untar 120 g de farinha 20 g de manteiga derretida 1 ovo 40 g de açúcar 15 ml de extrato de baunilha PARA O MOLHO: 50 g de manteiga 40 g de açúcar refinado Suco de 2 laranjas Suco de ½ limão 20 ml de conhaque 30 ml de licor de laranja
Modo de preparo
1 No Royal Prestige ® Power Blender, bata os ingredientes para os crepes, até obter uma consistência uniforme. Despeje a mistura em uma tigela, tampe e leve à geladeira por 20 minutos. 2 Unte a Frigideira de 30 cm Royal Prestige ® Deluxe Easy Release com manteiga e pré-aqueça em fogo médio por 40 segundos. 3 Despeje um pouco da mistura na panela e espalhe uniformemente, formando uma tortilha fina. Cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourar levemente. 4 Dobre os crepes em quadrados ou triângulos e reserve em um prato. Repita o processo até que toda a mistura esteja pronta. Cubra os crepes com filme plástico. 5 Na Frigideira Gourmet de 24 cm Royal Prestige ® , derreta a manteiga em fogo médio. 6 Junte o açúcar e os dois sucos até formar uma calda. 7 Adicione o conhaque e o licor de laranja e o fogo. 8 Cubra os crepes com o molho e decore com gomos de laranja.
PARA DECORAR: Gomos de laranja
Utensílio em destaque: Royal Prestige ® Power Blender
22
ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | SETEMBRO BRASIL 2025
Made with FlippingBook Digital Publishing Software