Carne bovina: tradição argentina
O milho é a raiz das cozinhas do México e da Colômbia. No México, nixtamal Milho: a alma do México e da Colômbia
Argentina e carne bovina são inseparáveis. O churrasco não é apenas uma refeição, é um ritual que reúne famílias e amigos ao redor do fogo. A coisa mais fascinante? São mais de 20 cortes populares que refletem a criatividade dos mestres do churrasco argentino, cada um com sua textura e sabor inconfundíveis.
transformou a história: fervendo grãos com cal, obtém-se a massa que dá vida a tortillas, tamales e sopes. Na Colômbia, o milho é apreciado em arepas e mazamorras. Você sabia que mais de 60 tipos de milho nativo foram identificados no México? Cada um tem uma cor, aroma e personalidade únicos.
Batata: a joia dos Andes no Peru
Banana: orgulho da República Dominicana e do Equador
A batata no Peru é mais do que um alimento: é história viva. Com mais de 3.000 variedades, este tubérculo é um símbolo de resiliência nos Andes. De cremes e purês a ensopados e frituras, cada batata tem seu destino na cozinha. Cultivada em climas extremos, tornou-se o sustento de civilizações inteiras.
A banana na República Dominicana e no Equador é sinônimo de tradição. Na República Dominicana, o mangú de banana verde é um café da manhã clássico. No Equador, patacones e bolones enchem todas as mesas com energia tropical. Além de sua versatilidade, essa fruta é fonte de potássio e vitaminas.
Explorar esses ingredientes emblemáticos da América Latina é entrar em uma jornada cultural que celebra a diversidade, a tradição e a paixão pela culinária. Porque em cada prato bate a essência de um continente cheio de histórias que continuam a alimentar o mundo.
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SETEMBRO BRASIL 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
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