科学依据
2007 年发表于《国际免疫学杂志》中的一项研究指出，萝卜硫 素可抑制主要发炎物质的产生，且与剂量呈正相关性。
2011 年发表于《农产品加工》中的 一篇文献指出，萝卜硫素能够激活 一种名为 NRF2 的信号通道，而该 通道的正常工作能够保证人体巨噬 细胞清除肺部的死亡细胞及外来细 菌，从而使肺部保持清洁。
2019 年发表于《中华全科医学》中 的一项实验研究指出，萝卜硫素可 通过诱导 NRF2 的表达，起到抗炎 与抗氧化的作用，并以此减轻受试 体急性肺损伤的严重程度。
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