畅意呼吸
银耳
银耳又名白木耳、雪耳，是一种食药兼用菌，有“菌中之 冠”的美称。银耳一般生长在气候适宜的四川、云南、福建 等地。
银耳性平、味甘，含有蛋白质、 多糖、多种微量元素等营养成 分。银耳蛋白质含有 17 种氨基 酸，其中 7 种为人体必需氨基酸。 银耳是一种食用和药用价值都很 高的胶质菌。
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