科学依据
2009 年发表于《食品研究与开 发》中的一篇文献指出，因含有 丰富的营养成分，银耳是医学界 一种久负盛名的良药，历代医学 家都认为，银耳有“补肾、润 肺、生津、止咳”等功效。 2016 年发表于《家庭医学》中的 一篇文献指出，银耳具有润肺生 津、滋阴养胃等功效，可用于改 善虚劳咳嗽、肺燥干咳、虚热口 渴等不适。
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