FOOD
RISTORANTE CRISPI 19 Via Francesco Crispi, 19 +39 06 678 5904
Ad oggi Crispi 19 è un romantico ristorante nel centro storico di Roma, ma la sua storia affonda le radici nel lontano 1873, quando in questo piccolo locale caratteristico si faceva ristorazione come in una tradizionale “fraschetta”. L’ambiente ora è elegante ma senza eccessi, mentre la filosofia culinaria è tutta basata sui prodotti locali: olio extra vergine d’oliva, pesce e carne di allevamenti italiani, frutta ed ortaggi dalle nostre campagne.
BAGHETTO Via Portico D’Ottavia, 57 +39 06 6889 2868
Nel cuore del quartiere ebraico della città eterna si trova un tesoro gastronomico conosciuto per la sua cucina autentica e la sua accogliente atmosfera. Una delle specialità più celebri di BaGhetto (che a Roma si trova come SuGhetto e Milky) è il piatto simbolo della cucina romana-ebraica: il carciofo alla giudia. Se siete in cerca di un’esperienza originale e di un tuffo nella storia, BaGhetto è il luogo perfetto per un viaggio culinario indimenticabile.
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