BIENVENUE AU SHANGRI-LA PARIS
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BIENVENUE AU SHANGRI-LA PARIS
« Le supplément d’âme d’un Palace est avant tout lié à la personnalité des équipes qui l’habitent . Contribuer à ce cercle vertueux qui consiste à rendrenos clients heureux,tout en faisant du Shangri-La Paris un lieu où nos collaborateurs se sentent bien, a été le moteur essentiel de mon envie de rejoindre ce magnifique hôtel. Nous avons la chance de compter parmi nos équipes des profils exigeants et talentueux qui, bien plus qu’une expérience, cherchent à créer des émotions, ce qui rend chaque jour l’aventure plus belle et passionnante. Côtoyer des profils aussi diversifiés, de cultures et de parcours différents, contribue également à notre enrichissement personnel et professionnel. »
Sabrina Craunot Directrice des Ressources Humaines
Notre groupe partage des valeurs d’humilité, de courtoisie, desincérité, derespect,deprévenanceet d’altruisme puisantleursourcedansla culture et l’art de vivreasiatiques, le tout constituant notre Nature et caractérisant l’hospitalité asiatique.
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SOMMAIRE
1.
L’HOSPITALITE AU SEIN DU GROUPE SHANGRI-LA
P 4 à 6
2.
BIENVENUE AU SHANGRI-LA PARIS
P 7 à 18
3.
MONQUOTIDIENAU SHANGRI-LA PARIS
P 19 à 24
4.
LA GESTION DU TEMPS DE TRAVAIL
P 25 à 26
5.
LA SANTE AU TRAVAIL
P 27 à 29
6.
MON DEVELOPPEMENT
P 30 à 32
7.
MES PRIVILEGES
P 33 à 43
8.
RESPONSABILITE SOCIALE ET ENVIRONNEMENTALE
P 44 à 45
9.
NOS REPRESENTANTS DU PERSONNEL
P 46 à 47
10. PROCEDURES
P 48 à 52
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1 - L’HOSPITALITE AU SEIN DU GROUPE SHANGRI -LA
La référence asiatique de l’hôtellerie de luxe
Shangri-La Group, dont le siège est situé à Hong Kong, est l’un des groupes hôteliers les plus prestigieux dans la région Asie-Pacifique. Inspiré par la terre légendaire du roman de James Hilton, « Lost Horizon » (Horizon Perdu), publié en 1933, le nom Shangri-La évoque aujourd’hui en langue chinoise « un paradis terrestre ». Fondé et détenu par la Famille Kuok, le groupe a ouvert son premier hôtel à Singapour en 1971 et compte aujourd’hui plus de 100 établissements sous les marques Shangri-La, JEN, Kerry Hotels et Traders, (représentant environ 40 000 chambres et 42 000 employés) répartiesdansplus de 25 pays, tant pour une clientèle d’affaires que de loisirs.
Quatre Marques, Quatre Univers
La signification de notre logo
Notre Logo symbolise à la fois la première lettre du nom du Groupe mais également une montagne se reflétant dans l’eau à trav ers le « S ».
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Quatre Marques, Quatre Univers
Première marque et fleuron du groupe, Shangri-La compte des établissements 5 étoiles situés dans les grandes villes du monde, à travers l'Asie et le Moyen- Orient mais également en Europe depuis l'ouverture du Shangri La Paris, et en Amérique du Nord. Le premier a ouvert en 1971 à Singapour. Le groupe compte également des resorts qui offrent aux voyageurs un moment de détente dans certaines des destinations les plus exotiques du monde (Sri Lanka, Ile Maurice).
Situés dans les centres d’affaires majeurs en Asie et Moyen-Orient, les onze hôtel JEN et Traders s’adressent autant aux voyageurs d’affaires qu’à une clientèle de loisirs. Hôtels majoritairement 4 étoiles, les Traders privilégient la simplicité, la chaleur et la modernité. Le premier a été construit en 1989. Les Hotels JEN sont développés essentiellement pour la nouvelle génération, la Génération Y. Le premier hôtel a ouvert en 2014. Les hôtels Traders deviennent petit à petit des hôtels JEN.
QUATRE MARQUES, QUATRE UNIVERS Créé en 2005, Chi Le Spa at Shangri-La puise son inspiration dans les origines de la légende de Shangri-La, un lieu de paix, d'enchantement et de bien- être. Dans la philosophie chinoise traditionnelle, le «Chi» ou «Qi» est la force de vie universelle qui régit le bien-être et la vitalité personnelle. Les massages et les soins Chi sont basés sur des méthodes très anciennes partagées par de nombreuses cultures asiatiques.
Cette marque offre un style de vie dynamique et décontracté dans le respect du luxe asiatique. Kerry Hotels, lancée en 2011, compte aujourd'hui 3 établissements à Shanghai et à Pékin.
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Nos valeurs partagées
FAIRELE BIEN
SE PASSIONNER POUR L’EXPÉRIENCE CLIENT
NE JAMAIS ABANDONNER
RESPECT
HUMILITÉ
COURTOISIE PRÉVENANCE
ALTRUISME
ÊTRE EN COMPÉTITION POUR GAGNER
PRENDRE EN MAIN NOTRE SUCCÈS
Notre Vision (Cequenous voulons être)
SINCÉRITÉ
Être le groupe hôtelier le plus aimé, qui explore de nouveaux horizons et définit de nouveaux repères.
Notre Objectif (Pourquoi nous existons)
Nousaccueillonschaquepersonnepourtouslesbonheurscolorésde lavie d’une manière durable.
Inspirés par notre héritage asiatique, nous permettons aux personnes de bien vivre, travailler, se divertir, se restaurer et se reposer grâce aux environnements que nous créons et aux expériences mémorables que nous offrons.
Notre Activité (Ce que nous faisons)
Nos Convictions (LeCodedeconduite que nous observons)
Ne jamais abandonner
Se passionner pour l’expérience client
Être en compétition pour gagner
Prendre en main notre succès
Faire le bien
Notre Nature (Qualités fondamentales de notre caractèrequi nous définissent)
Courtoisie
Sincérité
Respect
Prévenance
Altruisme
Humilité
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2 - BIENVENUE AU SHANGRI-LA PARIS
Un lieu, une histoire …
C’est sur la colline de Chaillot et face du musée Guimet, que le prince Roland Bonaparte, petit-neveu de Napoléon 1er, a tout d’abord acquis en 1891 ce vaste ensemble de quelques 3 000 m². Roland Bonaparte se lance alors dans un grand projet de construction, qui dura quatre ans, pour concevoir son hôtel particulier. C’est à l’architecte Ernest Janty qu’il confie cette réalisation qui lui tient à cœur .
1858 Naissance de Roland Bonaparte, petit neveu de Napoléon Ier, explorateur passionné d’ethnologie et de géographie.
1896 Construction de l’hôtel particulier de Roland Bonaparte sur la colline de Chaillot, entre la statue de Washington et la Tour Eiffel. Résidence de Roland Bonaparte et de sa fille Marie jusqu’en 1924 (date de décès de Roland Bonaparte).
1924 Vente de l’hôtel particulier à la Compagnie Financière de Suez.
1944 L’Etat français se porte acquéreur et y installe le Centre Français du Commerce Extérieur.
Lucien Bonaparte (1775-1840)
2006 L’Etat se sépare de ce bien historique pour le vendre au groupe Shangri-La Hotels and Resorts. Les travaux de rénovation durent 4 ans et l’hôtel est désormais inscrit au répertoire des Monuments Historiques de France.
Alexandrine De Bleschamp
Napoléon 1 er (1769-1821)
Pierre Bonaparte (1815-1881)
2010 Ouverture de l’hôtel Shangri-La Paris le 17 décembre 2010, du restaurant La Bauhinia et du Bar & Lounges.
2011 Ouverture du Restaurant le Shang Palace le 8 septembre 2011 et obtention de l’étoile au guide Michelin dès 2012, maintenue pendant 13 ans.
Roland Bonaparte (1858-1924)
Marie-Félix Blanc (1859-1882)
2013 Ouverture des 20 chambres supplémentaires de l’aile Jardin le 25 juin 2013. Et ouverture du Centre de bien-être et de la piscine le 1 er juillet 2013.
2014 Obtention de la distinction « Palace » le 11 juillet 2014.
MEnce Georges de Grèce et de Danemark (1869-1957)
Marie Bonaparte (1882-1962)
2022 Obtention de la 5 ème étoiles au Forbes Travel Guide.
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2023 Ouverture de la terrasse « Summer by La Bauhinia » le 1 er mai 2023.
Une incroyable métamorphose
Classés au répertoire des Monuments Historiques :
Les grilles en fer forgé, la façade, la toiture, les vestibules et la galerie, la coupole de La Bauhinia, l’escalier d’honneur, les salons du rez-de-chaussée, les salons historiques du 1er étage et l’Appartement Prince Bonaparte (Suite #201).
DECORATEUR INTERIEUR Pierre-Yves Rochon
ARCHITECTE Richard Martinet
Le Shangri- La Paris en un clin d’ oeil
Le Shang Palace : Restaurant traditionnel chinois à influence cantonaise.
Espace Chi, Le Spa comprend quatre cabines de soin, une salle de fitness ainsi qu’une piscine de 16m de long, baignée de lumière naturelle.
La Bauhinia : Restaurant contemporain de cuisine française autour du poisson et des voyages qui se transforme en Summer by la Bauhinia sur la Terrasse à compter du 1 er mai.
Un jardin privé de 600 m2 ,
Cent chambres dont trente-sept suites. Trois signatures : #201 ; Appartement Prince Bonaparte. #507 ; Suite Chaillot. #701 ; Suite Shangri-La.
La Bar Botaniste et ses trois Lounges
17 DECEMBRE 2010 , Inauguration du Shangri-La Paris 1 ère implantation du Groupe en Europe
Cinq Salons, deux salons de Réception dont le Marie et le Roland Bonaparte ainsi que trois salons historiques : La Salle à Manger, Le Salon de Famille et le Grand Salon.
40% des chambres et 60% des suites ont une vue sur la Tour Eiffel
LE SAVIEZ-VOUS ?
Passionné par la botanique, Roland Bonaparte a constitué le plusgrand herbier privé au monde avec plus de 2.5 millions échantillons.
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Notre organisation
NOS CLIENTS
Directeur Général
Directrice d’Hôtel
HEBERGEMENT
RESTAURATION
TECHNIQUE
FINANCE
RESSOURCES HUMAINES Le Recrutement, L’Administration du Personnel, La Formation,
VENTES & MARKETING
CUISINE
CUISINE
CUISINE
La Réception, Le Guest Services, La Conciergerie, Le Housekeeping La Lingerie, Le Service Center, Le Chi Spa
Le Shang Palace, La Bauhinia, Le Room-Service, Le Bar Botaniste, Les Banquets, Service Center, Chi, a
La Peinture, La Plomberie, L’Electricité , La Maintenance, La Menuiserie, Le Frigoriste, La Décoration
La Comptabilité, L’Analyse et Contrôle , L’Economat , Les Achats Le Crédit, La Paie
Les Ventes, La Communication Les Events, Les Customer Sales La Gestion du Revenu Sociales
Le Shang Palace, La Bauhinia, Les Banquets, La Pâtisserie, Le Stewarding,
IT
DIRECTION GENERALE, La
Les Banquets, La Pâtisserie, SECURITE Service Center, Chi, LeSpa
Les Relations Ecoles Les Relations Sociales La Communication Interne Le Crédit,
hi, L eSpa
Center, Chi, LeSpa
Le Crédit,
Front of House
Heart of House
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Me repérer au sein du Shangri-La Paris
2à7 Chambres & Suites
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Salons Historiques (Salle à manger, Salon de Famille et Grand Salon)
Réception/ Caisse générale /Conciergerie/ Service Center / Guest services / Bar & Lounges / DirectionGénérale
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E T A G E S
La Bauhiniacuisine et salle / Le salonMarieBonaparte Aile Jardin : Informatique
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LE SAVIEZ-VOUS ?
Room Service / Pâtisserie / Le Shang Palace cuisine et salle + Salon Qing, Ming et Tang / Salon Josephine/ Directeurde la Restauration/ Bureaux des Cuisines et Pâtisserie
Les numéros de chambres côtés Fresnel sont à deux chiffres.
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Les numéros de chambres côté Iéna sont à trois chiffres.
Côté sécurité : Ventes & Marketing / Revenue / Communication / Evènementiel
Les Cuisines et Bureaux Banquets / Salon Roland Bonaparte
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Les numéros de chambres côté Jardinsont à troischiffresavec un « 8 » au milieu (ex : 382 / 484)
RH / Direction d’Hôtel / Gouvernants et Pressing / Chi Spa / Vestiaires Femmes
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Côté sécurité : Vestiaires Hommes
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Local poubelles / Quai de Livraison / Cuisine de production / Piscine
Côté sécurité: BureauPC Sécurité,atelier Technique et Bureau Directeur Sécurité
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Le Restaurant du Personnel / Lingerie / Convoyeur (uniforme) / Economats / Local Fleurs / AtelierTechnique/ LocalPiscine -5
Notre Comité de Direction
Nicolas DE GOLS Directeur Général
Pascale ADONER Directrice d’Hôtel
Dominique NGUYEN Directeur Technique
Sébastien ROME Directeur de la Restauration
Jean-Baptiste BOYELDIEU Directeur Ventes & Marketing
Simon HAVAGE Chef Exécutif de Cuisine
Directrice des Ressources Humaines Sabrina CRAUNOT
Cécile GIRY Directrice Administrative et Financière
Victor BELLIER Directeur de l’optimisation du revenu
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Le département Hébergement
RECEPTION En charge de la gestion des arrivées et des départs, la Réception gère l'attribution des chambres et le suivi du séjour des clients afin de transformer chaque séjour client en une expérience inoubliable. GUEST RELATIONS Les Guest Relations sont en charge d’accueillir les clients et d’assurer un contact avec eux pendant leur séjour au sein de l’hôtel . L’objectif de ce service est de faciliter le séjour de nos clients et de satisfaire l’ensemble de leurs demandes. SERVICE CENTER Le Service Center assure la réception des appels internes et externes de l'hôtel. Il veille notamment au traitement des demandes des clients (commandes Room Service, réservations restaurants … ). CONCIERGERIE La Conciergerie est en charge de la préparation du séjour des clients et de son bon déroulement. Elle informe et assiste nos clients dans l'ensemble de leurs démarches et de leurs demandes. GUEST SERVICES Les portiers / voituriers sont la première et dernière image de notre hôtel; ils prennent soin des véhicules des clients. Les chasseurs et bagagistes quant à eux veillent à l'orientation des clients dans les lieux publics, au transport et retrait des bagages en chambre et prennent en charge toutes les courses des clients.
HOUSEKEEPING Ce service s'assure de l’entretien des chambres, des parties publiques ainsi que des coulisses de l'hôtel.
LINGERIE La Lingerie est en charge de la gestion informatisée des 4000 pièces d'uniformes de nos collaborateurs et assure le nettoyage et le repassage du linge de nos clients. CHI,LESPA Chi, Le Spa offre un espace de détente de la marque CHI, le Spa avec quatre cabines de soin, une piscine de 16 mètres de long et des équipements modernes. 12
La Restauration
La Bauhinia
Le Shang Palace
La Bauhinia est notre restaurant all-day dining. C’est dans cet espace que sont servis les petits -déjeuners, les déjeuners, les dîners mais également le Tea-Time et les Brunchs le Week-end.
Ouvert en 2011, le Shang Palace est notre restaurant gastronomique cantonnais. Les jours de fermetures sont le mardi et mercredi.
Le Room Service
Le Bar Botaniste et les Lounges
Le Room Service fonctionne 24h/24 et 7j/7, Il dispose de sa propre carte et propose également, sur demande, les plats servis dans nos deux restaurants avec une majoration, Dans les standards Shangri-La, le temps de livraison en chambre est de maximum 30 minutes,
Ouvert de 18h00 à 01h00, le Bar Botaniste propose une carte de cocktails aux alentours de 35€. Le lieu est inspiré des tentes Napoléoniennes et la mixologie rend hommage à la passion du Prince Bonaparte.
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Le département des Ventes et Marketing
LE SERVICE DES CUSTOMERSALES
La mission du service des Customer Sales (Réservations) est d ’ effectuer et suivre les réservations des clients dans notre hôtel tout en leur assurant une qualité de service et un accueil chaleureux par téléphone. Tout premier contact du client, il doit présenter notre hôtel et ses services tout en mettant en lumière ses avantages par rapport à la concurrence.
LE SERVICE DES VENTES
Il est chargé de vendre l’hôtel sur le marché français mais également sur les différents marchés étrangers porteurs tels que les Etats-Unis, le Royaume-Uni, l’Asie, la Russie et l’Europe. Il diffuse l’image et la réputation du Shangri- La Paris à l’international.
LE SERVICE COMMUNICATION
En charge de toute la promotion et l’image de l’hôtel en France, à l'étranger et sur Internet :
- Interaction avec les médias - Organisation des événements au sein de l'hôtel - Supervision des prises de vues et tournages…
LE SERVICE EVENEMENTIEL
En charge de l'organisationet du suivi des événements dans nos salons de réceptions,l'équipe des Événements assure la liaisonentre les équipes opérationnelles, le service Banquets, les différents prestataires externes et le client final afin de garantir le succès des différents événements.
LE REVENU
L’équipe du Revenu s’occupe d’ajuster de manière proactive les prix de l’établissement. Cette stratégie commerciale consiste à maximiser les revenus en ajustant dynamiquement les prix et la disponibilité des chambres en fonction de la demande et des conditions du marché.
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Le Service Technique
LeServiceTechniqueassurelesoutienlogistique de l’ensemble du bâtiment. Sa mission première est de maintenir l’hôtel dans un parfait état de fonctionnement notamment par le contrôle permanent des installations techniques, la réalisation des travaux courants en interne mais également par la surveillance des interventions extérieures. Pour mener à bien cette mission, l’équipe technique est composée aujourd’hui de différents corps de métiers : menuisier, électricien, plombier, peintre.
Si vous constatez un problème qui relève du service Technique (manque de peinture, cadre mal fixé, sols ou murs abîmés, etc…), merci de contacter le Service Center (0) et de faire un FCS pour expliquer le problème constaté.
Le Service Sécurité
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Le service Sécuritéassure la protectionphysique des bienset des personnes. Il esten charge de la préventiondes atteintes aux biensmais également de la détectionet luttecontre l’incendie au quotidien au sein de l’hôtel. Il existe deux équipes en cas d’urgence au seinde l’hôtel : les ERT et les CMT.
Code1
Détection incendie
Code2
Alarme Manuelle /Feu maîtrisable
Code3
Feu non maîtrisable / Evacuation générale
Code4
Alarme panique ou Alarme Intrusion
LE SAVIEZ-VOUS ? La sécurité concerne les évènements accidentels et involontaires alors que la sûreté concerne la protection face à une menace.
Code5
Urgence médicale
Code6
Noyade OU Dégât des eaux (Fuite d’eau majeure/ Inondation) AgressionOU Autreincidentcriminel(Braquage/ Bagarre/ Décès/ Terrorisme)
Code7
Code8 Alerte à la bombe / Arme à feu ALL CLEAR Retouràla normale (valablepourtousles codes) Code CHARLIE Atteinte à l’ordre public / Manifestation / Grève
ERT Emergency ResponseTeam
CMT Crisis ManagementTeam
Equipedepremière urgence au sein de l’hôtel, prête à intervenir24h/24.
Définition
Equipe degestionde crise
Incident liéà desmatières dangereuses(FuitedeProduitschimiques/ Essence / Gaz)
CodeDELTA
✓
✓
Sécurité
Excoms Directeur Sécurité
✓
✓
Composition
Technique
Code ECHO Incident d’ascenseur (Ascenseur bloqué avec des individus) CodeLIMA Confinement de l’hôtel (Interdiction de sortir) CodePAPA Appeldes servicesde secours(Police/ Ambulance / Pompiers) CodeSIERRA Catastrophenaturelle(Tempête/Inondation/ Tremblementdeterre)
✓
✓
AFOM
Serendre surlelieu de l’incident afin d’effectuer une première intervention / levée de doute
Rôle
Se réunir en back office afindegérer toute situation de crise
Exemples d’interventions
Détection incendie ✓ Malaise
Evacuation générale de l’hôtel
✓ Accidentdu travail
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Nos Sauveteurs Secouristes
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Le Service Financier Responsable pour une organisation durable
Income Audit : Recense tous les revenus que reçoit une société. Il stocke les informations qui sont utilisées par les autres départements pour effectuer des procédures financières.
Income Audit
Achats : Sont chargés de procurer les matières premières et composants nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel.
Achats
Paie : Organise le mode de rémunération des employés et le calcul des cotisations salariales et patronales.
Paie
Crédit Manager/Compte Clients : Procède à l’évaluation du risque de non- paiement de la clientèle et à la réception des paiements des clients payant ultérieurement.
DIRECTION FINANCIERE
Crédit
Cost Control / Economat : Réceptionne et contrôle les marchandises, gère les stocks et fait un suivi de la consommation de chaque département de l’hôtel .
Cost Control
Comptabilité Fournisseurs : Couvre les paiements aux fournisseursde l’argent dû pour des produits et services achetés.
Comptabilité fournisseurs
Comptabilité : Système d'organisation des données financières d'une entreprise, ou autrement dit, une discipline pratique permettant de fournir de manière continue et en temps réel un état de la situation financière de l'entreprise.
Comptabilité
Le Service IT
Le service IT d’un hôtel gère les systèmes technologiques essentiels. Il assure la sécurité des données ainsi que le bon fonc tionnement du réseau informatique.
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Les Ressources Humaines
Nous sommes là pour vous accueillir, vous accompagner, vous conseiller et vous faire grandir au sein du Shangri-La, Paris.
Une carrière exceptionnelle à l’horizon !
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3 - MON QUOTIDIEN AU SHANGRI-LA PARIS
Le Grooming
chics et élégantes Des tenues,
Selon votre fonction et sur décision de la Direction, vous porterez un uniforme fourni par l’hôtel ou vous serez libre de composer votre tenue qui devra être la plus soignée et élégante possible en respectant nos règles de grooming. Tous les coloris sont autorisés sauf les couleurs fluorescentes et les imprimés très voyants. Ils doivent toujours être discrets et élégants. Les couleurs doivent toujours être assorties entre elles et élégantes afin d’incarner l’image du luxe que véhicule notre établissement. Les photos qui sont contenues dans cette présentation sont données à titre d’exemple uniquement et n’ont aucun caractère limitatif, exhaustif ou genré.
ARETENIR:
✓ Ongles et mains soignés ✓ Interdiction de mâcher du chewing- gum sur son lieu de travail ✓ Portdu Name Tag ou du pin’s obligatoire sur le côté gauche ✓ Bijoux et accessoires discrets, pas de logos ou marques visibles ni de signe d’appartenance religieuse
LE SAVIEZ-VOUS ?
La première impression est fondamentale et elle estpresque toujours nonverbale.La communicationnon-verbale (apparence,gestes, regard, sourire)influencepour55% l’impression qu’a notre interlocuteur de nous.
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3 - MON QUOTIDIEN AU SHANGRI-LA PARIS Les Vestiaires du Personnel
La propreté et le respect des vestiaires étant l’affaire de tous , nous comptonssur votre vigilance au quotidien!
Chacun(e) d’entre nous doit veiller à laisser les vestiaires dans l’état dans lequel nous souhaiterions les retrouver. Ce sont vos collègues du service Housekeepingqui nettoient ce lieu de vie, alorspar respect pour eux, pour vos autres collègues et pour vous-même, nous vous remercions de maintenir ces parties communes propres et rangées.
Siun casier muni d’un cadenas vous a été attribué lors de votre arrivée, il est important de toujoursbien le refermer et ne pas hésiter à informer les Ressources Humaines en cas de perte ou de problème avec votre cadenas .
Accessoires d’embauche
Dès votre arrivée au Shangri- La Paris, vous pouvez recevoir des accessoires logotés tels qu’une gourde, un tote bag, ainsi qu’une Vanity Case personnalisée Shangri-La par exemple.
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Le Conway’s
Notre restaurant du Personnel est ouvert de 07h30 à 09h30 pour le petit-déjeuner, de 11h00 à 14h30 pour le déjeuner et de 17h00 à 20h00 pour le dîner . Conformément à la convention collective, vous bénéficiez d’un à deux repas par jour travaillé (en fonction de vos horaires de travail) qui sont décomptés sous forme d’avantage en nature.
De plus, une fois par mois le Conway’s vous fait voyager à travers différents repas à thême,
Vousavez la possibilitéde prendre une boissonchaude tout au long de la journée, sur votre temps de pause,
En revanche, il est strictement interdit de sortir des boissons et de la nourriture du Conway’s pour des raisons de sécurité et d’hygiène .
La propreté et le respect de la salle étant l’affaire de tous , nous comptons sur votre vigilance au quotidien !
La Pause Extérieure
Les pauses extérieures (cigarette ou promenade) se font exclusivement par l’entrée du personnel, au 10 rue Fresnel.
Attention au bruit et à ne pas faire votre pause devant les grilles de la terrasse du Spa et à ne pas vous asseoir devant lesfenêtres de nosvoisinsou du serviceTechnique.
Entrée du Personnel
De plus, nous vous demandons de bien vouloir faire preuve de respect en ne jetant pas vos mégots par terre !
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La modulation du temps de travail
Le temps de travail au Shangri-La Paris est aménagéà l’année pour une meilleure flexibilité par rapport à l’activité.
Si vousêtes non-cadre
Si vous êtes cadre
Votreduréedetravailestannualiséesurla basede 39heures hebdomadaires en moyenne sur la période de référence (allant du 1 er avrilau 31 mars). Au 31 mars, si la moyenne de 39 heures est dépassée, une majoration est appliquée aux heuressupplémentaires non récupérées, comme suit :
Vous êtes soumis à un forfaitde 217jours (216 jours de travail + la journée de solidarité) travaillés sur la période de référence (allant du 1 er avril au 31 mars).
Encontrepartie,vousbénéficiez de 8 jours de RTT sur l’année (soit 0,66 jour par mois) qui s’ajoutent aux congés payés et aux joursfériés.
▪ Entre la 39 ème heure et la 43 ème : majoration de 20% (en temps)
▪ Au-delà de la 43 ème heure : majoration de 50%(entemps)
Ces RTT doivent être prises de façon régulière.
NB : Un mémo des règles du temps de travail est remis à chaque Manager qui s’assure de la bonne organisation de son équipe.
Les heures supplémentaires majorées peuvent être récupérées entre le 1 er avril et le 30 juin , sous forme de repos compensateur de remplacement. Si au 30 juin elles n’ont pas toutes été récupérées, ces heures sont indemniséessur la paie de juillet.
La période d’essai
La durée de votre période d’essai varie en fonctionde la durée de votre contrat de travail ainsique de votre catégorie professionnelle. Elle peut éventuellement être renouvelée une fois par votre Responsable.
Apprentis
CDI Selon la catégorie professionnelle : ✓ Employés : 2mois ✓ Agents de Maîtrise : 3 mois ✓ Cadres Autonomes : 4 mois Le renouvellement de la période d’essai sefait pour une durée équivalente.
CDD
Selon la durée du contrat :
45 jours en entreprise (période à l’école exclue) : sans renouvellement
CDD< 6 mois : 1 jourpar semaine, plafonné à 14 jours maximum
Contrat de Professionnalisation
CDD > 6 mois : 1 mois : sans renouvellement
1 mois : sans renouvellement
L’entretien defin de période d’essai est l’occasion pour vous d’échanger avec votre Manager , de connaître vos axes d’amélioration et de vous fixer des objectifs communs.
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La protection de vos données personnelles
Le Groupe Shangri-La ainsi que le Shangri-La Paris accordent la plus grande importance au respect de la protection et de la confidentialité de vos données personnelles.
Dans le cadre de votre collaboration avec Shangri-La, nous pouvons être conduits à détenir des informations personnelles vous concernant, à les conserver et à les traiter . Ces données peuvent être vos coordonnées personnelles, des données afférents à votre citoyenneté, votre rémunération, votre emploi …
Nous n’utilisons vos données personnelles que pour assurer la gestion du personnel, pour assurer la vigilance à laquelle nous sommes tenus au titre du respect des politiques internes, pour communiquer avec vous et enfin nous conformer à nos obligations légales et réglementaires.
Nous pouvons occasionnellement communiquer vos données personnelles à des tiers dans le respect de la finalité des objectifs précités. Nous nous assurons que les tiers concernés mettent en place des politiques et procédures conforment à la règlementation de la protection des données.
Nous prenons toutes les mesures nécessaires pour assurer la sécurité, l’intégrité et la confidentialité de vos données personnelles, y compris le contrôle à leur accès.
En général, les données à caractère personnel sont conservées pendant toute la durée de la collaboration et 5 ans maximum à compter de votre date de départ de l’entreprise .
Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de portabilité des données personnelles à tout moment et conformément à la législation en vigueur.
Pour plus d’informations, vous pouvez vous référez à la « Lettre d’information sur la collecte de vos données personnelles » sur les panneaux d’affichage au -5.
La mise à jour des dossiers administratifs
Pour tout changement concernant votre dossier personnel (changement d’adresse, de RIB, de numéro de téléphone, de situation…), informez immédiatement le service des Ressources Humaines en fournissant les justificatifs nécessaires éventuels, afin que votre dossier soit mis à jour.
E-mail : hradmin.slpr@shangri-la.com
Téléphone : 1146
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Bureaux des Ressources Humaines : niveau -3, à côté des vestiaires des Femmes et du Spa
Votre Bulletin de paie
Votre Bulletin de Paie en format numérique
Le Shangri-La Paris met à la disposition de collaborateurs un coffre-fort électronique personnel via la Poste. Cela permet de recevoir les bulletins de salaire sous format électronique en toute sécurité et confidentialité.
Pour toute question, contactez notre Responsable Paie Sandra BAREL.
A l’adresse e -mail suivante : payroll.slpr@shangri-la.com
Ou au : 01 53 67 19 69
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4 - LA GESTION DU TEMPS DE TRAVAIL
A votre arrivée, nous vous avons confié une carte de badgeages UKG. Cette carte est strictement personnelle et vous devrez la restituer au moment de votre départ de l’entreprise. En cas de perte ou de casse de votre carte, nous comptons sur vous pour avertir immédiatement votre manager et passer dès que possible au service des Ressources Humaines pour en récupérer une nouvelle.
RECUPERER VOTRE UNIFORME
Cette carte vous est utile dans 3 cas précis :
Grâce à votre carte, vous pouvez récupérer en toute autonomie votre uniforme au convoyeur de la Lingerie situé au niveau -5 et sélectionner les différentes pièces dont vous avez besoin. N.B. : Merci de bien déposer vos uniformes dans le convoyeur situé en facedu Conway’s au -5 à la fin de votre shift.
ACCEDERAU BATIMENTPAR L’ENTREE DU PERSONNEL
DECOMPTERVOTRETEMPS DETRAVAIL
Votre carte vous permet également d’ouvrir laportede l’entrée du personnel située au 10 rueFresnel. Il est important de badger systématiquement, à chaqueentréeetsortie, même si la porte a déjà été ouverte par l’un de vos collègues juste avant vous. De cette manière, nous savons si vous vous trouvez dans l’établissement en cas d’évacuation du bâtiment
Vous devez systématiquement badgeren arrivanteten partant et pour vos pauses pour les non-cadreet en arrivant uniquement si vous êtes cadre et au moment des coupures, le cas échéant. Les pauses sont décomptées automatiquement à raison de 65 minutesparjour.Ellessontorganiséesdifféremmentpar votre responsable et selon les besoins du service. Si vous portez un uniforme, votre habillage se fera avant de badger et vous débadgerez en fin de service, avant de vous déshabiller.
Un guide d’utilisation du logiciel UKG vous a été remis à votre arrivée. Vos codes de connexion y figurent. Cet accès vous permet de créer vos demandes d’absences, de consulter votre feuille de temps et de visualiser vos différents compteurs de CP, Récup …
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Les congés
ÉVENEMENTS FAMILIAUX Vous bénéficiez, sur justificatif et à l'occasion de certains événements familiaux, d'une autorisation exceptionnelle d'absence rémunérée. Quelques exemples : Déménagement : 1 jour Mariage d’un enfant : 2 jours Hospitalisation d’un enfant : 3 jours Décès enfant, conjoint, fratrie, grand- parent… : le nombre de jours varie, venez en parler avec vos RH, elles vous aideront.
CONGÉS PAYÉS
Vous acquérez 25 jours de CP par an, la direction autorise qu’un CP acquis soit pris de façon anticipée par rapport à la période légale.
Les collaborateurs bénéficient de 10 jours fériés (hors 1er mai et Journée de Solidarité) de façon garantie (dès un an d’ancienneté pour les non-cadres).
CONGÉ MATERNITÉ
HABILLAGE
Durant le congé maternité, votre salaire est maintenu à 100% pour les mamans ayant un an d’ancienneté . Vos indemnités journalières de la Sécurité Sociale sont avancées par l’hôtel (subrogation).
Si vous portez un uniforme, l’hôtel vous offre une journée de repos par an acquise en contrepartie de votre temps d’habillage et de déshabillage.
CONGÉ PATERNITÉ
Les nouveaux papas bénéficient d’un congé Naissance rémunéré à 100% par l’hôtel et d’un congé Paternité.
Durant le congé paternité, le salaire est maintenu à 100% pour les papas ayant un an d’ancienneté . Vos indemnités journalières de la Sécurité Sociale sont avancées par l’hôtel (subrogation).
CONGÉ ENFANT MALADE
Les parents bénéficient d’un congé pour enfant malade. La durée varie selon l’âge de l’enfant, le nombre d’enfants et l’ancienneté du collaborateur.
• Enfant de moins d’un an : 5 jours dont 2 rémunérés*
• Enfant entre 1 et moins de 10 ans : 3 jours dont 2 rémunérés* et si 3 enfants ou plus de moins de 16 ans à charge : 2 jours non-rémunérés en plus
Partagez-nous une photo de votre bébé pour que nous puissions l’accrocher sur notre mur « Our Family » situé au -3 ! De plus, à la naissance de votre enfant nous vous offrons un joli doudou pour votre bébé !
• Enfant entre 10 et 16 ans : 3 jours dont 1 rémunéré si ancienneté d’ 1 an au 1 er janv et si 3 enfants ou plus de moins de 16 ans à charge : 2 jours non-rémunérés en plus
* Jours rémunérés uniquement si au moins un an d’ancienneté
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5 - LA SANTE AU TRAVAIL
La Médecine du Travail
Visite d’information et de prévention La visite d’information et de prévention auprès du Médecin du travail est une formalité obligatoire pour tous les collaborateurs qui rejoignent nos équipes en apprentissage, CDD et CDI. Après votre embauche, le service des Ressources Humaines coordonnera avec votre responsable votre inscription à cette visite qui doit se faire sur votre temps de travail et dont vous serez informé(e) au préalable par votre manager. Quelques jours avant votre rendez-vous, le service Ressources Humaines vous transmettra, via votre manager, votre convocation précisant la date, l’heure et le lieu du rendez-vous. En fonction de votre poste et de votre état de santé, le médecin du travail fixera la périodicité à laquelle cette visitesera renouvelée (délaimaximum de 5 ans).
Pour le bon déroulement des visites, nous comptons sur vous pour respecter scrupuleusement le rendez- vous fixé et être ponctuel !
Visite de reprise du travail Vous devrez passer une visite médicale dite de reprise pour tout retour faisant suite à :
➢ un congé maternité, ➢ une Maladie ou un Accident de trajet ayant entraîné un arrêt de travail d'au moins 60 jours consécutifs ➢ un Accident du travail ayant entraîné un arrêt d'au moins 30 jours consécutifs ➢ une Maladie Professionnelle (quelle que soit sa durée)
CIAMT Boissière 37-39 rue Boissière 75 016 PARIS (à 10 minutes à pied de l’hôtel)
Nous vous invitons à vous rapprocher du service Ressources Humaines qui coordonnera cette visite pour vous. Notre service de santé au travail vous propose se services complémentaires : soutien psychologique, accompagnement, diététicienn e …
Vaccination contre la Grippe
Tous les ans, l’hôtel vous offre la possibilité de vous faire vacciner contre la grippe au mois d’octobre / novembre.
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La mutuelle
L’affiliation à notre Mutuelle d’entreprise est obligatoire pour vous et votre famille si vous êtes en CDI. Vous êtes couvert dès le premier jour de votre contrat et l’hôtel prend à sa charge 75% de la cotisation mensuelle du régime de base de la Mutuelle. A la suite de cette affiliation effectuée par le service Ressources Humaines, vous recevrez directement chez vous vos codes d’accès à votre compte sur le site internet et l’application mobile de la Mutuelle via lesquels vous retrouverez votre carte de tiers-payant . Grâce à ces codes, vous pourrez en toute autonomie : modifier votre adresse ou votre RIB, consulter vos remboursements et effectuer vos demandes de devis. Suite à un changement de situation (mariage, naissance d’un enfant … ), rapprochez-vous des Ressources Humaines pour modifier votre affiliation.
ASTUCE : Si vous souhaitez souscrire à l’option facultative, n’oubliez pas de contacter le service Ressources Humaines au plus tard le 10 décembre pour une affiliation au 1 er janvier de l’année suivante.
En cas de maladie
En cas d’absence liée à une maladie, il est de votre responsabilité d’informer immédiatement votre Responsable de service et de transmettre impérativement dans les 48 heures votre certificat médical au service des Ressources Humaines. Un délai de carence est appliqué pour chaque arrêt de travail: cela signifie que les 3 premiers jours ne sont pas indemnisés ni par la Sécurité Sociale, ni par l’entreprise . Les collaborateurs ayant un an d’ancienneté bénéficient d’un complément de salaire dès le 4ème jour d’absence, à hauteur de 90% pendant 30 jours puis à hauteur de 66% les 30 jours suivants. Ces durées d’indemnisation sont augmentées de 10 jours par période entière de 5 ans d’ancienneté, dans la limite de 90 jours. Et les indemnités journalières de la Sécurité Sociale vous sont avancées par l’hôtel (subrogation) qui se fera rembourser ultérieurement. Ainsi, vous n’avez pas à attendre les délais de traitement de la Sécurité Sociale pour percevoir vos indemnités lorsque vous avez plus d’un an d’ancienneté . Cependant, si jamais le service paye rencontre des difficultés à récupérer vos IJSS auprès de la Sécurité Sociale, l’hôtel sera dans l’obligation de reprendre les sommes avancées et vous en serez informé au préalable pour vous permettre éventuellement de régler la situation avec la Sécurité Sociale.
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L’accident de travail et l’accident de trajet
Si vous êtes victime d’un accident et que vous vous êtes blessé(e), informez-en immédiatement votre Responsable de service et les Ressources Humaines. Après avoir reçu les premiers soins, vous procéderez avec les Ressources Humaines à la déclaration destinée à la Sécurité Sociale et une feuille de soins vous sera transmise qui vous permettra de vous faire soigner dans le cadre de cet accident. Si vous êtes en arrêt de travail ,vous devez impérativement transmettre sous 48 heures aux Ressources Humaines votre arrêt. Les indemnités journalières de la Sécurité Sociale (IJSS) vous sont avancées par l’hôtel (subrogation) qui se fera rembourser ultérieurement et ce, afin que vous n’ayez pas à attendre les délais de traitement de la Sécurité Sociale pour percevoir vos indemnités lorsque vous avez plus d’un an d’ancienneté .
IMPORTANT
Il est impératif que votre attestation de Sécurité Sociale soit bien à jour dans votre dossier pour un meilleur traitement de votre déclaration.
Accident de Travail
Accident de Trajet
- Délaide carence : les 3 premiers jours ne sontpasindemnisés parlaSécuritéSociale,nipar l’entreprise.
- Aucune carence - Indemnisation par la Sécurité Sociale dès le 1 er jour d’arrêt
- Indemnisationparla SécuritéSocialeà partirdu 4 ème jour d’arrêt
Les collaborateurs ayant un an d’ancienneté bénéficient d’un complément de salaire à hauteur de 90% pendant30 jours puis à hauteur de 66% les 30 jours suivants.
Ces durées d’indemnisation sont augmentées de 10 jours par période entière de 5 ans d’ancienneté, dans la limite de 90 jours.
La prévoyance
En complétant les prestations de la Sécurité Sociale, la Prévoyance apporte aux salariés et à leur famille des garanties supplémentaires indispensables en cas de longues absences (maladie, accident de travail, invalidité …) ou d’événements graves (décès). Le contrat de Prévoyance complémentaire souscrit par l’hôtel vous permet de bénéficier d’indemnités complémentaires à partir de 60 jours d’absence .
Pour toute précision supplémentaire, vous pouvez contacter le service de la Paie qui gère les dossiers de Prévoyance ou consulter le guide qui vous a été remis avec votre contrat de travail.
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6 - MON DEVELOPPEMENT
Séminaire d’Intégration
Chaquepremiers mardi et mercredi du mois, nous organisonsun séminaire d’intégration, aussi appelé « ShangCare ».
Il est destinéà tous nos nouveaux collaborateurs et se déroule dans l’un de nos salons de réception.
Durant ce séminaire, vous aurez l’occasion de :
- Découvrirle groupeShangri-La enimages
- Visiter l’hôtel
- Déjeuner dans notre restaurant la Bauhinia
- Découvrirvotrenouvel environnement de travail et voscollègues
- Vous former à nos règles internes
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Votre plateforme de formation en ligne
Accès possible sur smartphone, tablette et ordinateur
Des centaines de formations disponibles
Possibilité de suivre les formations au Conway’s, au Salon Joséphine et au Shang Palace (le mardi et mercredi) 31
Accès gratuit et 24h/24
L’entretien annuel d’évaluation de la performance (PDR)
- Tous les collaborateurs (à l’exception des stagiaires et des collaborateurs en préavis) ont le droit à un entretien individuel d’évaluation et de développement avec leur supérieur hiérarchique
- Les supports d’entretien sont accessibles en ligne (HR Connect) aux 2 parties (évalué et évaluateur) avant l’entretien pour que chacun puisse s’y préparer à l’avance.
Objectifs
Bénéfices • Travail reconnu par son manager • Impliquer les employés • Communiquer sur les objectifs • Augmenter la fidélité • Mettre l’accent sur les problèmes • Assurer la responsabilité
• Recevoir un feedback intéressant sur les accomplissements et les améliorations • Savoir si l’on répond aux attentes • Connaître nos progrès en fonction des objectifs • Identifier les formations nécessaires • Poser des questions et discuter du travail • Discuter des évolutions possibles
SYSTÈME DE NOTATION
LA CULTURE SHANGRI-LA
TR. Trop récent 1.
-
Bien préparer son entretien en se posant les bonnes questions
Très en dessous du niveau attendu
-
Exprimer ses attentes et ses besoins
2. 3. 4. 5.
Doit s’améliorer
Bon travail – satisfait aux attentes Très bon travail – dépasse les attentes
Excellent
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7 - MES PRIVILEGES
Les transports
L’abonnement aux transports en commun (mensuel ou annuel), sur la base du trajet le plus rapide entre votre domicile et l’hôtel, est pris en charge par l’employeur, surprésentation du justificatif de l’abonnement, à hauteur de :
✓ 50 %, si vous avez moins d ’un an d’ancienneté ; ✓ 95 %, si vous avez au moins un an d’ancienneté .
ASTUCE: Pensez à l’abonnement annuel qui vous permettra de réaliser des économies par rapport à l’abonnement mensuel.
Nous participons à vos frais de véhicule si vous ne prenez pas les transports en commun :
- * 400€ annuels nets de charges pour les collaborateurs qui viennent au travail avec un véhicule à essence ou diesel - * 700€ annuels nets de charges pour les collaborateurs qui viennent au travail avec un véhicule propre (vélo, véhicule électr ique, hybride). *proratisé au temps de présence et avoir un an d’ancienneté
• En cas de trajet en dehors des horaires d’ouverture des transports en commun , le Shangri- La autorise l’utilisation et participe à la prise en charge du service VTC ou taxi sous réserve de respecter certaines conditions et plafonné à 40€ par trajet.
Bon à savoir : Une fois par an, la SNCF vous permet à vous et à votre famille de bénéficier d’un tarif réduit à -25% ou -50% sur le prix plein tarif pour un voyage aller-retour en 2ème classe.
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