GLOSSÁRIO BOTÂNICO ABACAXI-ANANÁS/ABACAXI-DE-RAPOSA Ananas ananassoides (Baker) L.B.Sm. (BROMELIACEAE) Plantas herbáceas com folhas em formato de lâminas li - neares verde ou avermelhada com as margens serrilhadas. Apresenta inflorescência de cor rósea. Está distribuída em todas a regiões do país, com ocorrência em vegetações do tipo Caatinga, Cerrado, Floresta de Terra Firme, Floresta Estacional Semidecidual, Floresta Ombrófila. Palmeira que apresenta cachos de frutos cobertos por es - camas sobrepostas de coloração castanho-avermelhada e polpa amarelo-alaranjada. É aproveitado como madeira para construção civil e móveis, suas folhas são utilizadas para cobertura de casas, para confecção de brinquedos e, os frutos consumidos frescos ou processados como sucos, vinhos, geléias, bolos, sorvetes, doces e farinha. No Brasil, a espécie encontra-se amplamente distribuída ocorrendo em todos estados da região Norte, Centro-Oeste, porção leste do Nordeste e parte do Sudeste. BURITI Mauritia flexuosa L. f. (ARECACEAE)
BURITIRANA Mauritiella armata (Mart.) Burret (ARECACEAE)
Palmeira que forma densas touceiras com poucas hastes, densamente armadas na base com espinhos cônicos. Seus frutos são revestidos por escamas sobrepostas de cor castanho-avermelhadas e polpa comestível espessa, carnosa, esbranquiçada. No Brasil, a espécie ocorre em todos estados da região Norte, parte do Centro-Oeste, alguns estados do Nordeste e em Minas Gerais, normal - mente sob solos úmidos, associados a margem de rios, matas úmidas e de galeria.
CAGAITA Eugenia desynterica Mart. DC. (MYRTACEAE)
Árvores ou arbustos com frutos comestíveis de formato ovalado e amarelados. O fruto, quando aquecido pelo sol ou consumido em grandes quantidades, pode ter efeito laxativo. A espécie ocorre nas regiões Norte, Nordeste, Centro- Oeste e Sudeste, em locais com vegetação de Cerrado.
CAJÚ Anacardium occidentale L. (ANACARDIACEAE)
Árvores que apresentam folhas com textura coriácea. Nas inflorescências, encontram-se flores pequenas
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